「Napoli's PIZZA & CAFFE」が渋谷にオープン!
LAURIER PRESS

今年のお花見は、スマホでピザの宅配をオーダー、あつあつのピッツアを桜の木の下でほおばった人たちも多かったとか。

電話をすれば30分以内で届けてくれパーティの際にはもってこいな存在ですが、この度、なんと90秒で焼き上がる釜焼きピッツァのファーストフード「Napoli's PIZZA & CAFFE」が4月15日に渋谷神南にオープンするそう。

このお店では、25センチサイズの“釜焼きマルゲリータ”を350円(!)というピッツァ革命価格を設定、焼き上げには特殊な石釜を使用することにより、生地のノシ作業、トッピング、焼き上げまでが約90秒というスピードで提供可能となったのだとか。

25インチのピッツァが350円!? ちょっと信じられませんが、メニューを拝見すると、マルゲリータの他にも釜揚シラスとアサリのピッツァが350円、ツナとアンチョビのピッツァが400円、他にも様々なピザが500円〜600円と、とにかくリーズナブル。

ハンバーガーショップのように手軽なお値段でピッツアが頂けるのは嬉しいのですが、正直、大丈夫なのかしら……と不安がよぎる私。

思い切って、広報担当の方に問い合わせてみました。快く答えてくださったのは、プロモーション企画本部マネージャー續(つづく)さん。

■まず今回、ピッツアのファーストフード店を出そうと思ったキッカケは何だったのですか?

とてもシンプルなんですよ。ピッツァを多くの人に気軽に食べてもらいたいと思ったから。イタリア人と同じように日本人にとってもピッツァが、身近で、安く、美味く、ボリュームのある庶民的な日常の食事になってもらえたら嬉しいですね。

■なるほど、そう言えばピザ嫌いな方ってあんまり聞いたことないです。ただ大変言いにくいのですが、350円という価格だと食材は安全なのかな? と心配してしまうのですが……。

そこはご心配なく!イタリアでピッツァ修行をしていた職人あがりのオーナー繋がりで、弊社独自ルートの特別価格でイタリアから直輸入しています。食材にもこだわっているんですよ、一度食べに来て頂ければわかって頂けるはず!また、今回約90秒で焼けるファーストフード用の釜を開発したことで、調理時間、提供時間の短縮、ピッツァ職人に支払うコストなどが削減することができ、お客様へより安くご提供できるようになったというワケなんです。

■人件費や経費削減が大きなポイントですね。ところでこのお店は、ピザ専門店?それとも他にも何かメニューがありますか?

よくぞ、聞いてくれました! ピッツァだけではありません!ファーストフードで定番サイドメニューのポテト、チキンナゲットなどもありますが、「Napoli’s」にはイタリアのピッツェリアバールにある、アランチーニ(ライスコロッケ)、生ハム、チーズ盛合せ、ピクルスなど、ピッツァと相性抜群のサイドメニューもご用意しています。カフェタイムにはカプチーノとこだわりのドルチェをご用意しています。

さらに、ワイン、ビール、カクテルなどアルコールも楽しめますよ!

■ワインにビール、お酒もいっぱいあるんですね(驚)!仕事帰りに寄ってしまいそうです……。

今まではファーストフードでお酒が飲める店がないなと思っていました。きっと、みなさんも待っていたと思うんです。ファーストフードでアルコールも気軽に楽しめるってお店を!なので、ぜひ仕事帰りに1枚と1杯って感じで気軽に食べてほしいです!さらに、5月1日からは朝7時からモーニング営業をはじめます!

■なんと朝7時から!朝ピッツアなんて生粋のイタリア娘(?)になれそうです!あの、、今更なんですがナポリのピッツアって何が違うのでしょう?

ナポリピッツァの命は生地なんです。水と粉と酵母で生地をつくるナポリピッツァの伝統的なレシピがあります。だから「Napoli’s」の味は、本場の味で美味いです。コルニチョーネ(額縁)と呼ばれる縁の部分はふっくらもっちもちで、風味も味わいもたっぷり詰まっているので是非、縁まで残さず食べてくださいね!

ふっくらもちもち……が90秒で目の前に。何だか魔法のようで未だに信じられませんが、こればかりは“百聞より一見(味見)にしかず”ってことで、近々お伺いさせて頂きます。續さん、突然のご質問にお答え頂き、ありがとうございました!
(ミカマイコ)

◆釜焼きピッツァ 一生無料プレゼントキャンペーン
「Napoli’s pizza&caffe」では、今回のオープンを記念して、釜焼きピッツァが一生無料になる「釜焼きピッツァ 一生無料プレゼントキャンペーン」を4月11日~5月13日まで実施するのだそう。

「一生無料!Napoli’sゴールドパスポート」を1名に、「一年無料!Napoli’sシルバーパスポート」を5名にプレゼント。同店公式Facebookを「いいね!」し、イメージキャラクターの「ナポリス」と友達になることが条件。詳しくは「Napoli’s PIZZA&CAFFE オープン記念“釜焼きピッツァ”一生無料キャンペーン」まで。

ピッツア好きの方は是非ご応募を!

◆Napoli's PIZZA & CAFFE 渋谷神南
東京都渋谷区神南1−20−16 高山ランドビル1F
TEL / FAX:03-5784-2433
オープニング営業 4/15~4/30 AM 10:00~AM 1:00
通常営業     5/1~    AM7:00~AM3:00

全文を表示