毎年10月、「カレーフェスティバル」が開催される東京下北沢2017年には、地元の149店が自慢のカレーを出品した。そんなカレー・シモキタに、昨年末(12月20日)、新しく『三日月カリィ .』が登場。

 北海道札幌発のスープカレー専門店『.』が、“新しいカレーのカタチ”として、昨年に『スパイスラーメン 点と線』を下北沢に出店したことは、以前、食楽webで紹介した。その第2弾が、今回、ご紹介する『三日月カリィ .』である。今回は“ラーメン”ではなく、カレーライス

下北沢駅西口から徒歩7分ほどの路面店。雑貨ショップのような雰囲気の店だが、中に入ると、オープンキッチンで、店内にはスパイスの香りが充満している
下北沢駅西口から徒歩7分ほどの路面店。雑貨ショップのような雰囲気の店だが、中に入ると、オープンキッチンで、店内にはスパイスの香りが充満している
オープンキッチンの前と窓際の両方にカウンター席がある
オープンキッチンの前と際の両方にカウンター席がある

濃厚な甘みとコクながら、重たくないカレー

「濃厚バターチキンカリィ」(1,250円)
「濃厚バターチキンカリィ」(1,250円

 メニューは「スパイシーチキンカリィ」(1,100円)、「濃厚バターチキンカリィ」(1,250円)、「ワイン仕立てのラムカリィ」(1,350)円の3種類。3つともスープカレーではなく、“普通カレー”のカタチをしている。でも、見ただけでも色とりどりで美味しそう。そして、食べてみると“普通ではない”ことがよくわかる。

「濃厚バターチキンカリィ」は、驚くほどコクがあってまろやか。ただし、いわゆるバターをたっぷり使った“重いタイプの濃厚さとは違って、不思議なくらい軽やか。店長山崎将也さんに聞くと、「大豆をすりつぶしてブイヨンスープスパイスと合わせたことによるコク」だと教えてくれた。カレー大豆を使うとは面い。

「赤ワイン仕立てのラムカリィ」(1,350円)。ラム肉は口の中でとろけるほど柔らかい
ワイン仕立てのラムカリィ」(1,350円)。ラム肉は口の中でとろけるほど柔らかい

ワイン仕立てのラムカリィ」は、ラム肉味が口に広がり、こちらも濃厚なデミグラスソースのような深い味わい。こちらは、を使わずにワインラム、たっぷりの野菜を使って、コトコトと長時間炊いて作るスープベースだという。

 どちらのカレースパイスに確かに野菜の甘みを感じる。よく煮込まれたおは口の中でとろけるほど柔らかく、トロトロ系のカレーなのに、サラっと軽く、スルスルと食べることができるのだ。

 レンコンジャガイモブロッコリーといった揚げ野菜や、人参ワインネガー&マスタード漬け、ピーマン昆布漬けなど、アチャール(漬物)といった様々な野菜が、こくまろカレーの楽しいアクセントになっている。

スープカレー屋が“カレーライス”を作る理由

母体のスープカレー専門店で培った“野菜の使い方”が生かされている
体のスープカレー専門店で培った“野菜の使い方”が生かされている

 人気スープカレー店『.』が作るカレーライスは、やっぱり“普通ではなかった”ことがよくわかった。ところで、なぜ、スープカレー店がカレーライス店『三日月カリィ』を出店することになったのか興味が湧き、山崎さんに聞いたら、面エピソードを教えてくれた。

 今から10年ほど前の2007年札幌区の住宅街で、14席の小さなお店からスタートした『路地裏 .』。そのスープカレーの美味しさが口コミで広がり、あっという間に広い店舗に移転、また支店をどんどん増やすことになった。現在は、全に13店舗を展開しているが、最初の札幌の小さなお店を、実は3~4年前、スープカレーではなくいわゆるとろみのある “カレーライス屋”にしたのだという。

スープスパイスのノウハウを生かして、ひと工夫を加えたとろみのあるカレーライスを出したんです。ただ、札幌では、外食でカレーライスを食べる習慣があまりなく、やはりスープカレー屋が好まれるんです。納得がいく『.』らしいカレーライスを出していたのですが、土地柄的に難しいこともあって、あえなく閉店しました」と山崎さん。

 つまり“幻のカレーライス”になってしまったのである。そこで、東京下北沢で、そのカレーを提げて挑戦しようということになった、というわけである。

 オーナー実家が営む北海道で採れた大豆野菜お米などを使い、下北沢の小さなお店で1から丁寧に作る“幻のカレーライス”。東京という土地の新しいスパイスも加わっているので、ぜひその渾身のカレーライスを味わってみて欲しい。

(取材・文◎土原亜子)

SHOP INFO

三日月カリィ SAMURAI.下北沢店

店名:三日月カリィ SAMURAI.下北沢

住:東京都世田谷区北沢3-34-2
TEL:03-6407-1080
営:11:3015:00(LO)
  17:3022:00(LO)
休:なし

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