博多ねりもん屋 ツクネスタンダード

【写真を見る】アツアツの唐揚げに甘辛いタレがかかる「どぶ漬け唐揚げ」(490円)。部位はふりそで(肩肉)を使用

バラエティ豊かな25種類のトッピングで楽しむ“生つくね”がウリ九州産の地と糸産のに山などを加え、ふっくらジューシーに焼き上げる。一品料理300円台からと手ごろ。

博多ねりもん屋 ツクネスタンダード ]福岡市中央区大名2-1-42 2F / 092-714-0706 / 17:00~翌2:00(フードLO1:00、ドリンクLO1:30) / 不定休

■ B.B.M

テーマは“大人毎日食べたくなるハンバーガー”。食材は野菜やバンズは九州産を中心に厳選する。パティは、アンガス九州毛和を使用していてジューシー旨味を感じられる。

[ B.B.M ]福岡県福岡市中央区院1-16-5 松井ビル1F / 092-985-8080 / 11:00~23:00(LO22:00) / 不定休

と葱 二行

京都宇治」のロースを使う“博多しゃぶしゃぶ”が看メニュー。程よくしまった身と、さっぱりとした脂身から甘味が感じられる。のような見たSNSで話題に!

と葱 二行 ]福岡県福岡市中央区吉3-23-22 / 092-732-7718 / 17:00~24:00(LO23:30) / 日曜休み

揚・旬 

マグロ白子カニクリームコロッケなど、日替りでバラエティ豊富な揚げを楽しめる。店長浜市場毎日買い付ける鮮は、クジラウネなどネタがそろうこともある。

揚・旬 福岡県福岡市中央区大名1-8-27 1F / 092-406-8512 / 17:00~24:00(LO23:30) / 日曜休み

Sakeと

専門店「山」の福岡2号店。熊本県産あかモモを中心に極上の身が堪できる。既存店にはないハーフコース(6品3240円)や日本酒の飲み放題(3240円)もある。

Sakeと山 ]福岡県福岡市中央区大名1-12-58 3F / 092-202-2929 / 11:3015:0018:0023:30(LO) 金曜土曜・祝前日11:3015:0017:00~24:30(LO)、日曜祝日11:3015:0017:0021:30(LO) / 火曜休み

■ 炭焼きスペイン料理Aire

スペイン付き店出身の伊藤さんが手がける本場直伝の料理人気の頭など20種類の食材が入るパエリアかわいい小ビンを使うお通しなどはインスタ女子必見のやかさ。

[ 炭焼きスペイン料理Aire ]福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-24 / 092-519-3193 / 17:00~翌1:30(LO1:00) / 火曜休み

九州ウォーカー編集部】(九州ウォーカー九州ウォーカー編集部)

「韓国風つくね」(220円)、「パクチーつくね」(220円)、「炙りチーズマヨつくね」(220円)など全25種類