神戸しゃぶしゃぶ店「おもき 離れ」が、2月15日(木)、東京銀座オープンする。

【写真を見る】しゃぶしゃぶや国産和牛を使ったメニューが味わえる

神戸や但などの産和を存分に楽しむことのできる同店。看メニューの高級神戸しゃぶしゃぶは、4種の選べる出汁提供。「神戸 特上 身・霜降りセット」(1人前 8100円)のしゃぶしゃぶを、「ジュヴレシャンベルタンのワイン出汁」、「獺祭スパークリング日本酒出汁」、「高級緑茶白川お茶出汁」、「南高入り昆布だし」から選んで味わうことができる。

また、しゃぶしゃぶだけでなく、神戸・但など、多数の和を楽しめるメニューも用意。生食用牛肉の取扱基準を満たした厨房だから提供できる、身・霜降りの寿司や、刺し、タタキなどを楽しめる。ドリンクは、「獺祭」7種類の他、日本酒5種類、ワインシャンパンを16種類、そのほかビールや果実などをえており、男性女性メニューとなっている。

高級和の“贅沢”で、大人銀座を堪しよう!【ウォーカープラス編集部】。(東京ウォーカー・ホシ)

2月15日(木)、東京・銀座に、神戸牛しゃぶしゃぶ店「おもき 離れ」がオープンする