遠州の幸が豊富に揚げされる、静岡県磐田福田漁港は小規模ながらも見どころがたっぷり。場的漁港めしをめて行ってみよう!

【写真を見る】透明度の高いシラスはまるで宝石のよう!

このエリアでねらう食材はシラス。福田漁港で揚がるシラスは細くて身が締まっているのが特徴で、その品質のよさは全的にも有名だ。地元では生のままでもよく食べられている。

■ 活きのいいが待っている!「の交流館」

の交流館」は福田漁港に隣接する施設。漁港で揚がったを堪できる食堂や釣りスポット、サーフポイント津波避難タワーなどが集約されている。

の交流館」内でおすすめしたいのが「漁師のどんぶり屋」だ。福田漁港で揚げされた新鮮なを、丼でリーズナブルに食べられる人気店。日替わりの海鮮丼(1100円)のほか、釜揚げシラス丼(800円)、天丼(1100円)といったメニューが楽しめる。

新鮮なの食材を使った総菜などが味わえる「幸の字」は小がすいたときにうってつけ。地元漁協から仕入れた新鮮な生シラスをはじめ、カツオなどの鮮を扱っている。また人気の「生シラス丼」(500円)を中心に、のフライや総菜、地元産の新鮮な野菜など豊富な品もズラリと並ぶ。

福田漁港からで5分!老舗食堂には入らずにいられない

時(うおとき)」は福田漁港からで5分ほどの場所に店を構える食堂で、併設する鮮店は80年以上の歴史を持つ。鮮度にこだわっており、店内にある生けすのをその場でさばくこともある。

名物のシラスをたっぷりたべるなら、やっぱりシラス丼が一番!「釜揚げしらす丼」(900円)は、甘めのタレがシラスとよく合うメニューだ。ゆかりを振ったご飯に釜揚げシラス、イクラ、刻みネギ、キクのがトッピングされ、ちょっぴり

おいしいグルメが盛りだくさんの「福田漁港」。帰るころにはきっとおがいっぱいだ!!(東海ウォーカー東海ウォーカー編集部)

マグロ、イカ、サーモン、カツオ、カンパチ、なめろう、卵焼きを美しく盛り付けた「海鮮丼」(1100円)。ネタは日替りなので、どれになるかはお楽しみに!/漁師のどんぶり屋