近年日本でも問題になっている飲食店の予約や無断キャンセルについて、飲食店ネット予約顧客管理システム「TableSolution(以下、テーブルソリューション)」を運営する「べスパー」が、20代~50代の男女906名を対象にした意識調査結果を公開しました。

無断キャンセルをした時の予約手段は?

まず、​無断キャンセルをした際の予約に使った予約手段を見てみると、無断キャンセル経験者の6割近い消費者が「電話予約」を選択しています。

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2位以下の並びから判断すると、無断キャンセルが発生した後に個人を特定することが難しい予約手段が上位に並んでいるように思われます。

無断キャンセルした理由は?

ちなみにキャンセルした理由については、「場所確保のため複数のお店を予約した」「予約したことを忘れていた」「人気店だったのでとりあえず予約した」がトップ3となり、なかには店舗側の苦労を無視したかなり自分本位な意見があることに驚きます。

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なお飲食店の予約をキャンセルする際はキャンセル料を払うべきかというアンケートには、約半数を超える人たちが「妥当である」と回答しているので、さすがにドタキャンが悪いことという意識は多くの方が持っているよう。

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無断キャンセルしがちな年代は?

このほか同調査では、年代別の無断キャンセル発生分布グラフも公開しています。

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無断キャンセル撲滅の糸口

こうした無断キャンセル防止策として、海外では予約の際クレジットカード番号を事前に店舗に伝え、双方がキャンセル料の条件を確認するというシステムが定番化しつつありますが、ネット予約が主流になる今後を見据えて、そろそろ日本でも同様の仕組み作りが必要な時期なのかもしれません。

飲食店のドタキャン防止…キャンセル料の支払いに約半数が「妥当」と回答