お茶所、京都宇治には老舗から新店まで抹茶スイーツがたくさん。宇治抹茶をふんだんに使った贅沢スイーツをハシゴして味わおう!<※情報関西ウォーカー(2018年5月8日発売号)より>

【写真を見る】「紫陽花パフェ」(1180円)/伊藤久右衛門 本店・茶房

■ 上質な抹茶味を堪宇治を代表する

伊藤久右衛門 本店房」は、1832年に創業し、高級で名高い京都宇治に店舗を構える老舗。お茶の香りが漂う房では、パフェが定番人気だ。やかな季節限定もあり、5月下旬~7月上旬はアジサイをあしらったパフェが登場。季限定で提供する宇治金時人気

上質な葉のみで作られる、豊かでまろやかな抹茶の味わいを堪抹茶アイス抹茶ゼリーを中心にしたシンプルさが抹茶味を引き立てる。イートインのみ。

抹茶で作るきんとんをはじめ、抹茶クッキーブルーベリーで、露にぬれるアジサイイメージ。イートインのみ。

休日行列ができることも。

伊藤久右衛門 本店房<住所:京都府宇治市荒槇19-3 電話:0774-23-3955 時間:10:00~18:30(LO18:00) 休み:なし 席数:62タバコ禁煙 交通:JR宇治より徒歩5分>

■ 見たも楽しいスイーツ

Matcha Republic 抹茶共和」は、宇治抹茶の卸業専門店のアンテナショップとして2017年5月オープン。以来、オリジナリティある抹茶スイーツが話題に。ひきたて茶道宇治抹茶と生100%北海道牛乳を使った「岩チーズ抹茶ラテ」(680円)をはじめ、ドリンクも豊富にそろう。

インクボトルに抹茶清水抹茶ラテを入れた、4月に登場したばかりの新作。その場で飲んでもおみやげにも。イートイン、テイクアウト可。

プレミアクリームソフト抹茶とほうじのパウダーを。ラングドシャのコーンが軽やか。イートイン、テイクアウト可。

入口横にある石うすで抹茶をひいて提供している。

Matcha Republic 抹茶共和<住所:宇治市宇治妙楽26-2 電話:0774-21-2889 時間:10:00~18:00 休み:なし 席数:12席 タバコ禁煙 交通:JR宇治より徒歩3分>

園が手がける抹茶メニューの数々

「GOCHIO cafe カフェ」は、抹茶のもととなる手摘みの高級を栽培、製造する宇治の「清水屋」がプロデュース。1かごとに異なる園の抹茶を使うという抹茶エスプレッソなどのメニューは、葉を知り尽くす園ならでは。お茶自然な甘さや香りをしっかり楽しめる。

ふんわり焼き上げたフレンチトーストに、自慢の抹茶をたっぷり使った自アイスと特製ソースを。イートインのみ。

濃いめにたてた抹茶を自製の牛乳アイスクリームにたっぷりかけて。まろやかながら濃厚な味わい。イートインのみ。

抹茶を使ったパスタなどもフードメニューもある。

■GOCHIO cafe カフェ<住所:宇治市宇治63 電話:0774-25-3335 時間:11:00~18:30(LO18:00)、土日祝10:00~18:30 休み:不定休 席数:48タバコ禁煙 交通:JR宇治より徒歩3分>

■ 味を確かめてから買える体験ショップ

願寿カフェ」は、店内にある商品はすべて試食可という、体験ショップカフェ葉はもちろん、お菓子ジャムなどの加工品、玉露を使ったダシやドレッシングなど調味料までそろう。クレープパフェなどテイクアウトメニューが豊富なのもうれしい。

有機抹茶をふんだんに使用したオリジナルソフトクリームは、ボリューム満点!ほうじもある。イートイン、テイクアウト可。

カフェコーナーには、その食材で作るフードスイーツが。

願寿カフェ<住所:宇治市宇治番66-1 電話:0774-21-5551 時間:10:00~18:00 休み:なし 席数:14席 タバコ禁煙 交通:JR宇治より徒歩2分>【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・編集部)

「宇治抹茶パフェ」(780円)/伊藤久右衛門 本店・茶房