日に日に強まる外線に、身体にこたえる高温の日。初のカラッとしたは気持ちの良いものですが、お肌やカラダにストレスを与えるものも多いです。
外線ケアや疲れを溜め込まない身体作りはめに取り組むのがポイント
そこで今回は、美肌作りや疲労回復におススメな2つの和ドリンクインナービューティ料理研究の筆者がご紹介します。

[nextpage title="実はスーパーフードだった!の美肌を作る身近な和ドリンク2つ"]
海外でも大人気!今再注の「
日本人にとっては昔から染みのある「」。日本では昨年ごろから再注され始めましたが、その数年前からNYなどヘルスコンシャスな人が集まる都市で「スーパーフード」として絶大な人気を集めています。
それは、の渋み成分である「カテキン」の高い抗化作用や抗菌作用、脂肪の吸収を穏やかにする働きなど美容と健康に嬉しい働きのため。

ビタミンA・C・E、通称「抗トリオ」と呼ばれるビタミンもそろっており、まさに初外線ケアにピッタリ。
お湯や温めた豆乳に溶かして飲むのはもちろん、ヨーグルトホットケーキの生地に混ぜると簡単に取り入れられます。
と混ぜて「」を作り、お刺身や揚げ物に付けるなど料理活用するのもおススメです。
こそ飲みたい「甘酒」でお疲れ予防
甘酒と麹で作られた発酵食品。アルコール入りではなくノンアルコール対応のものがおススメ。
「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒は栄養豊富なことで有名ですが、特に糖質脂質の代謝をサポートするビタミンB群が豊富で、ダイエット・疲労回復・美肌作りに◎。

またストレスに対抗するホルモン作りをサポートするパントテンも豊富。日々の小さなストレスも積み重なると大きなストレスに。甘酒毎日の食生活に上手に取り入れ、おいしく楽しくめのストレスケアを!
これからの時期は、アスパラ・トウモロコシ・新タマネギ・新じゃがなどで作るポタージュスープに混ぜるのがおススメ。程よい甘さで野菜のおいしさも引き立ちます。スムージーやカレーに混ぜてもおいしいですよ。
もちろんそのまま飲んだり、牛乳豆乳で割るのも手軽で◎。
甘酒日本に昔から染みのあるスーパーフードを上手に取り入れて、外線に負けない美肌作りとストレス知らずのごきげんな毎日えましょう!
ライタープロフィール
インナービューティー研究フードコーディネーター・ 亜矢子
インナービューティー」を軸とした料理教室コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性ライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の。著書「決定版!節約冷凍レシピ」(宝島社・共著)
【保有資格
ベジフルビューティーアドバイザー/女子栄養大学認定食生活導士1級
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【参考】
斎藤糧三/監修(2016年)「スーパーフード事典 BEST50」(主婦の友社)
吉田企世子・松田早苗/監修(2016年)「あたらしい栄養学」(高橋書店)
※上西一/著(2016年)「栄養素の通になる」(女子栄養大学出版部)

國塩亜矢子
亜矢子
インナービューティ料理研究フードコーディネーター。 「旬食美人学」宰。食生活導士1級、キッズキッチンインストクター、べジフルビューティーアドバイザー、調味料ジュニアマイスター。「食×美」について各種媒体で発信中。著書「決定版!節約・冷凍レシピ」 ・HP「旬食美人学」で検索IGアカウント「enjoytable_by.a」