どのや地域に住んでいたとしても、食の安全は多くの人が関心を抱く問題だろう。農を全く使用しないと商品として販売できない見たとなってしまったり、逆に使用し過ぎると残留農が人体に及ぼす影が心配になってくるものだ。

 中国では、一般に販売されている農産物の多くに様々な農が使用されているが、消費者はどのような農がどれほど使用されているかは知る術がないゆえ、一部の消費者は値がっても使用されている農が少ないであろうと思われる外産の商品を選択する。中国メディアの快資21日、日本も農作物に農を使用しているというのに、なぜ日本で残留農が問題にならないのかと疑問を投げかける記事を掲載した。

 まず記事は、世界で使用されている農の使用量について紹介し、農作物によって違いはあるものの、日本中国より農を大量に使用して栽培する農作物もあることを紹介。だが、農の使用量と残留農は別問題であることを強調し、使用する農にも強弱があることを摘し、日本では人体に影があるような強い農は使用されていないうえ、日本農家は農を散布した直後は農作物を出荷しないと摘する一方で、利益を重視している中国の一部の農家は農を散布してすぐに出荷するゆえ、中国で販売されている農作物は農の残留率が高い傾向にあると摘。

 また、中国では生産量を重視するあまり、強な農気で使われていて、農家自身も自分たちで食べる用と出荷用を分けて栽培するほどであることを強調した。

 中国では近年、消費者の食品の安全に対する意識が高まってきているが、一般に販売されている食品には多くの農が残留していると言われている。使用する農の種類や残留率の基準の確立、生産者のモラルの向上が強くめられている。今後、中国でも安心して食べられる食品をでも簡単に手に入るようになってもらいたいものだ。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供123RF

日本だって農薬を使っているのに! なぜ残留農薬が問題にならないの?=中国