7月14日発売の「おとなの週末」8月号は、うなぎを大特集。人々を魅了するうなぎの取り巻く環境が年々深刻ですが、今こそ魅を存分に伝えるべき。その使命を胸に、東京を中心に大調。三ツ店に、養殖の現場や気になる今後まで直撃しました!

ほか、人気急上昇中の「担々麺」に、「ひんやり“お茶スイーツ」まで、1冊まるごとの美味号です。
今号は1冊まるごとの美味をお届け! まずは「うなぎ」。やかなタレ芸術的な焼き、そして、口に含めば、ふっくらした身がふわりとほどける。かくもうなぎには人を魅了する旨さがあります。しかし、取り巻く環境は年々深刻に。だからこそ、魅を存分に伝えるべく、東京を中心に大調。三ツ店はもちろん、養殖の現場や気になる今後についても直撃しました。

続いては「担々麺」。れる辛さと後を引く美味しさがこの季節にピッタリ。新店から名店をえたラーメン店から、本格中華で楽しめる担々麺カップ麺まで、このにぜひとも食べたい逸品が大集合です。

最後は、抹茶やほうじ紅茶など「お茶を使ったスイーツ」。甘さの中に渋みやほろ苦さがあって大人にちょうどいい味わいです。なかでも、かき氷パフェあんみつはこの季節に外せない癒やしの味。ぜひご賞味あれ。

この1冊さえあれば、ネット検索に頼らなくても美味しいご飯にありつけること間違いなし! 東京の美容室に置かれている確率ナンバーワングルメ誌(当編集部調べ)を、まずはお手に取ってみてください。

おとなの週末2018年8月号


■おとなの週末8月号のな内容
・絶品のお重から、ものまで覆面調査
決定版! うなぎの名店

ラーメン店から本格中華カップ麺まで
この担々麺ココで!

・“お茶”を使ったかき氷パフェあんみつはいかが?
のひんやり“お茶スイーツ

・味良し、量良し、価格良し! コスパ最高の店を集めました。
口福の東京三ツ

・おと週認定 殿堂入り
うなぎ極上三銃士

絶滅危惧問題から信仰まで
うなぎ瓦版

埼玉神奈川千葉
関東近郊の実

養殖うなぎの最高峰“共うなぎ”の現場を往く
自然と技術、そして情が美味しさの理由です」

焼き、う巻き etc
旨さに絶! うなぎ

名古屋大阪福岡……
各地で発見! 地方の名店

・これぞ天然きなり
荒川江戸前うなぎを釣る!

・自宅でひと手間、グレードUP!
スーパーうなぎを美味しく食べたい!

・おとなの週末×楽天市場
アイスクリームをお取り寄せ

・お取り寄せ楽部が太鼓判
広島の美味をお取り寄せ

連載/食べる幸せ。、ヒツジメシ~を喰みたきゃ仕事しろ~、キナミパン久住昌之の「勝負の店」、グルメマンガ「口福三昧」、森山の「東京 名所案内」、マッキー牧元×門上武「おいしい往復書簡」、間口一就の「お場」、東京タイムトリップ日本奇祭祭、Otoshu EXPRESS、おと週瓦版、覆面ライターの1ヶ月食ダイアリ

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