屋台メニューを牛角流にアレンジ! このメニューが食べられるのは夏だけ。

暑い暑い夏がやってきました! そろそろ夏祭りも開催される頃。屋台で満腹になりたいけど、できれば汗だくにならず屋台メニューを食べたい。
そこで、笑顔が素敵なMr.Babeモデル・野坂さんを、涼しい屋内で開催される夏祭りに誘ってみました。

屋台フードのように片手で食べられる、焼肉×パンの「牛角ドック」

編集部:野坂さん、どうですか? 夏祭りです。

野坂:ここって牛角? 夏祭りは、、、いったいどこ?

編集部:今日は牛角夏祭りです。牛角流の屋台フードが食べられるんです。

野坂:牛角夏祭り!? た、たしかにお店のBGMが祭囃子。

編集部:さっそく、チ~ズまみれのカルビドックを作ってみましょう。

チ~ズまみれのカルビドック
価格:500円(税抜)
旨辛いカルビをマヨネーズと酸味のあるドレッシングをかけたタマネギが入ったパンにはさみ、アツアツでとろ~りで濃厚なチェダーチーズをかける。

野坂:お、これは自分で作るの?

編集部:そうなんです。ちょっとしたBBQ気分も味わえますよ。パンはすぐ焦げるので、早めに網からお皿へ上げてくださいね。

野坂:はいはい、、、

編集部:焼けたら、お肉をパンに挟んでください。


野坂:チーズをたっぷりかけて、、、できた!

編集部:片手で食べられる屋台フードですよね。あ、両手に持ってる。


野坂:う、、、うまい!

編集部:野坂さん、別の種類のドックもありますよ。

ピリ辛! メキシカン牛タンドック
価格:600円(税抜)
チポトレソース(燻製唐辛子ソース)、マヨネーズとタマネギが入ったパンに牛タンソーセージをはさみアツアツなナチュラルチーズをかける。

野坂:さっきのとは違ってピリ辛だけど、チーズがまろやかにしている!

牛角流アレンジの屋台フードを思う存分楽しむ!

野坂:夏祭り、楽しくなってきた! 甘くて爽やかなグリーンキウイサワーで一息、、、

グリーンキウイサワー
価格:490円(税抜)
フレッシュなキウイをちりばめた夏にぴったりのサワー

編集部:野坂さん、まだまだ休んでる暇ありませんよ。次はお祭り屋台の定番、焼きじゃがバター! です。

焼きじゃがバター!
価格:400円(税抜)
定番のじゃがバター、七輪で焼くとよりおいしい! たっぷりバターはお好みで。

野坂:なに!? 追いバター!? じゃがいもがカリッとなったところに、バターがじゅわっとしみこんでる!

編集部:お肉大好きな野坂さんにぴったり、カレー味のスパイシーカルビステーキ。

スパイシーカルビステーキ
価格:600円(税抜)
一頭から約2食しかとれない希少部位ブリスケットスカートにチポトレソース、スパイス、ブラックペッパーで味付けをしたカレー味の豪快な厚切りステーキ。

野坂:豪快に焼いちゃうぞ! カレーのにおいで食欲がそそられる!

編集部:牛角の店員さんがテーブルで仕上げてくれるスキヤキ風焼きそば。

スキヤキ焼きそば
価格:500円(税抜)
石鍋に入ったスキヤキ風の焼きそば。牛バラカルビ、タマネギ、極太麺にハチミツの入った割下を入れ、かき混ぜて仕上げる。生たまごをたっぷり付けてどうぞ。

野坂:スキヤキ風で甘辛! 生たまごにつけて、スルスルいけちゃう! これは、締めにいいね。

編集部:それはよかったです。野坂さん、お腹いっぱいになりましたか?
    最後にとっておきのスイーツがあるんですよ! あ、、、もう食べてる。

ぷるるんビー玉ゼリー
価格:290円(税抜)
カクテルグラスにレモンシャーベットを添え、パイナップル、キウイ、ベリーが入ったカラフルでまるいゼリーをビー玉に見立てました。

この夏は冷房の効いた屋内で、夏祭りの雰囲気と屋台メニューを満腹になるまで楽しむのはいかがでしょう?

【牛角夏祭り 概要】
◆期間:2018年7月11日より開始
◆牛角夏祭り公式 ウェブサイト:http://www.gyukaku.ne.jp/18summer/

横尾有紀

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