焼きたてチーズタルトの専門店「BAKE CHEESE TART」から、石川県・加賀市で150年以上の歴史を持つ「丸八製茶場」のほうじ茶を使用した「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」が登場!

2018年9月1日(土)より、全国のBAKE CHEESE TARTにて販売開始されます。

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」提供イメージ

 

価格:1個270円(税込)

販売店舗:BAKE CHEESE TART 国内全店舗 ※京都コトチカ店、名古屋タカシマヤ店を除く

販売期間:2018年9月1日(土)〜10月31日(水)※金沢フォーラス店のみ 8月27日(月)より先行発売

石川県加賀市の老舗「丸八製茶場」のほうじ茶「加賀棒茶 ほうじたて」を使用した香り高いチーズタルトが登場!

「加賀棒茶 ほうじたて」とは、ほうじ茶の一種で「葉」ではなく「茎」を使用したお茶です。

振動式ベルトコンベアで茎を回転させながら遠赤外線を当てることで、芯から茎が膨らみ旨味が凝縮されたお茶になっています。

さらに、日々の気温に合わせて温度調節を行うことでアミノ酸が多く生成され、ほのかに甘みを感じるすっきりとした味わいと、爽やかで芳ばしい香りを引き出されています。

 

BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」断面

 

ベースとなるホワイトチョコレートとチーズムースを混ぜ合わせたタルトは、丁寧に焙じ上げられた加賀棒茶の旨味とベストな状態でマッチするよう、原材料や製法にもこだわって作られています。

口にするとほうじ茶独特の香ばしさがふわりと広がり、素材の良さが引き立つバランスのとれた味わいに仕上がっています!

 

秋の訪れを感じるような色合いと豊かなほうじ茶の香りを楽しめる、BAKE CHEESE TARTの「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」

2018年9月1日(土)から、全国のBAKE CHEESE TARTにて販売開始です。

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BAKE CHEESE TART「加賀棒茶チーズタルト ほうじたて」