本格コーヒー専門店「ダブルトールカフェ」では、2018年8月3日(金)より、究極のかき氷『雪氷』を「ダブルトールコーヒーバー cocoti渋谷店」にて発売開始しました。

究極のかき氷で酷暑を乗り切る


究極のかき氷「雪氷(せっぴょう)」は、名前の通り、その場で雪を降らせて作るかき氷です。一瞬でマイナス35度に凍らせたこの“雪”は、ふわふわな食感なのに、口に入って初めて溶けるのが特徴。世界初の紅茶のエスプレッソ(ティーエスプレッソ(R)※)をラテにし瞬時に凍らせて削り集めるこの「雪氷」は、酷暑にはピッタリのひんやりスイーツです。
かき氷にはない、サラサラとした食感を楽しむことができます。フローズンストロベリーのトッピングを添えて、見た目にも華やかに仕上げました。



※ TXPRESSO(R)(ティーエスプレッソ(R))は、通常のエスプレッソマシンを改造することなく、国際特許“マジックバスケット(R)”でTXPRESSO(R)専用茶葉の成分・エキスを9気圧で抽出する世界初の技術です。従来の紅茶を煮出さないで10倍濃厚なエキスを引き出す全く新しい“茶”です。





雪氷
値段 :650円(税込)
内容量:1杯
取扱店:ダブルトールコーヒーバー cocoti渋谷店

ダブルトールコーヒーバー cocoti渋谷店
所在地 : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti渋谷1F
電話  : 03-3409-8869
営業時間: 平日9:00~20:00 土日祝10:00~20:00
URL   : https://doubletall.com/cafe/cocoti/



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【渋谷】”紅茶のエスプレッソ”ラテのサラサラふわふわかき氷 『雪氷』で涼を感じる