昆虫の季節。がニガテだという人は少なくありません。

篠原かをり
篠原かをりさん/
 そんな“嫌われ者”の愛してやまないのが、学生作家篠原かをりさん。「出版甲子園」でグランプリを獲得し、つい先日には『昆虫最強王図鑑』(学研プラス児玉智則・監修)まで出版した篠原さんに、をにぎわすたちとの上手な付き合い方を聞きました。

ゴキブリは“夏の季語”!?

――篠原さんはゴキブリを飼われているそうですね。

篠原かをり(以下、篠原):マダガスカルオオゴキブリや、デュビアなど数種類のゴキブリを合わせて400匹くらい飼ってます。ゴキブリって平安時代から知られていて、の季なんですよ。

 江戸時代にはゴキブリは「御器被(ごきかぶり)」と言われていたそうで、裕福な庭にしか出てこない昆虫で、今のように嫌われ者ではありませんでした。当時は「うち、ゴキブリ出るんだよね」って言うとマウンティングになるくらいの存在だったはずです。

――マウンティングですか(笑)。今は飽食の時代なので、ゴキブリはどの庭にも出てきて、ほとんどの人が嫌う昆虫です。

篠原残念ながらそうですね。ただ、私の飼っているマダガスカルオオゴキブリは、みなさんのイメージするようなゴキブリとはちょっと違うんです。

――どういうゴキブリなんでしょうか。

篠原みなさんがゴキブリと聞いてイメージするのって、あのテカテカした感じとか、すばしっこい動きですよね。でもマダガスカルオオゴキブリは、テカテカしていないし、動きはすごくゆったりしているんです。

 私の友だちも「ふつうのゴキブリは嫌だけど、これならなんとか大丈夫」って言ってくれます。羽もないので飛ぶ心配もないですし。

――例えば自宅に出たゴキブリも捕まえて飼うのですか?

篠原に出るゴキブリは細菌も多いし、捕まえても際限なく逃げ出すので飼いにくいんですよ。だから見かけたら外に逃がしますね。

――現在400匹飼っていますが、勝手に増殖する心配はありませんか?

篠原それが、ゴキブリって繁殖に関してめちゃくちゃ賢くて、家族計画がしっかりしていて、住まいの大きさ以上に群れを大きくすることはないんです。

 群れが大きすぎても小さすぎても生存率が下がるから、種の存続のために本で調整したりもする、とっても社会的な生きものなんです。

――ゴキブリ以外にもさまざまな昆虫が繁殖する季節です。する篠原さんですが、に発生するとはどのように付き合っていますか?

篠原ショウジョウバエなんかは殺してますね。殺してしまわないようにと思って捕獲できたとしても、なにかしらの傷はつけてしまう。それって自己満足に過ぎないんですよ。だから、責任を持って命を奪います。

コバエは柑橘系洗剤で一網打尽

篠原かをり

――なるほどゆえの厳しさ」だと。

篠原私みたいに自宅にを飼っていると、腐葉土がたくさん必要で、とくにコバエ対策には気を遣っていますね。

 対策には柑橘系の洗剤が効果てきめんですよ。薄めた洗剤を小皿に入れておくと、コバエがおもしろいほど捕れる最強トラップになります。

 あと、ゴキブリの場合、ゴキブリホイホイをキッチンなどに置くのはやめたほうがいいです。

――ゴキブリホイホイって効かないんですか?

篠原いえ、その逆で効きすぎるのが問題なんです。集合住宅なんかでゴキブリホイホイを設置すると、近隣のゴキブリまで引き寄せてしまうんです。だから、設置する場合は玄関やベランダなど居住スペースから少し離れたところがいいと思います。

――は屋外レジャーの機会も多いですが、野外での対策って何かありますか?

篠原は基本的に煙が嫌いなので、バーベキューをしていれば寄ってきません。タバコ世界虫除けに利用されています。逆にが寄ってくるのは整剤やアルコール飲料です。

 クワガタを捕るときって、バナナアルコールで揉み込んだを仕掛けておくんですよ。だから飲みかけのビールを放置するのは、昆虫採集しているのと同じです(笑)

――篠原さんは慶応義塾大学SFC研究所所員で、昆虫食などの研究をされているそうですね。

篠原ただ、巷で言われているほどには、昆虫食は実用化にはまだ遠いのが現状だと思います。昆虫食はまだ嗜好品の範疇ではないでしょうか。

――そうなんですか。

篠原戦時中にはカイコ3匹で、1個分の栄養価って言われていたんですけど、実はそれも間違い。昆虫メインの食べ物になるかは難しく、まだ先の話です。

 ただ、昆虫は単純においしいです。例えばゴキブリはクセが少なくて昆虫の中でもかなり食べやすいほうです。

ゴキブリの美味しい食べ方とは?

篠原かをり

――ゴキブリですか!

篠原もちろん種類によって味は違って苦いのもあったりしますが、おいしいものも多くて。以前、昆虫食料理コンテストで審員をやったことがあって、脱皮したばかりのゴキブリのホイル包み焼きを食べましたが絶品でした。

――たとえ味が良くても、見たが……。

篠原不快感を覚える方はいるでしょうが、だいたいの昆虫は油で揚げるとおいしく食べられるし、おつまみにもいいと思います。

 あと、エビ料理は基本、昆虫で代用できます。にはエビチリならぬ、“セミチリ”なんかもいいかもしれませんね。

――セミはどうやって調達するのですか?

篠原セミは死骸だと、死後どれだけ経過したかわからず、腐っている場合もあるのでやめたほうがいいですね。

 夕方に羽化するため、木にあがってきたセミを捕るのがラクでおすすめです。セミの幼植物的な甘みがあるので、好きな人も多いですね。

――たしかにエビの代用にゴキブリセミなどの昆虫が使えると考えるとだいぶハードルが下がります。

篠原セミ以外だと、コオロギも食用に使われますが、ただコオロギは共食いするので養殖が難しいんです。一方、ゴキブリ養殖較的容易で、性格もよいので仲間同士共存することができます。

 もちろん、心理的抵抗はあると思いますが、昆虫食が実用化されるなら、まずはゴキブリからということになるはずですね。

<取材・文/安里和哲 撮影/(本誌)>

【安里和哲】

沖縄県出身。青山学院大学政治学専攻)卒業後、フリーライターとして活動中。 得意な分野はインタビュー映画批評、書籍レビューなど。 Twitter@kzak325

 夏は昆虫の季節。虫がニガテだという人は少なくありません。  そんな“嫌われ者”の虫を愛してやまないのが、学生作家・篠原かをりさん。「出版甲子園」でグランプリを獲得し、つい先日には『昆虫最強王図鑑』(学研プラス/児玉智則 […]