"かぶら寿司とは、石川県・富山県の郷土料理である。 概要 歴史・特徴 いわゆる「なれずし」、「いずし」の一種。もともとは、北陸地方の正月料理であった。全国的には石川県で作られたかぶら寿司が有名だが、富山..."
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