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「オイスターソース」のニュースまとめ（1件）

"オイスターソースとは、カキ(牡蠣)を主原料に使った調味料。日本名はカキ油。 概要 カキを塩茹でしてとれた煮汁にデンプン、小麦粉、砂糖、うま味調味料等を加えて濃縮・調味することで作られる。 色は濃い茶色..."

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検索結果：1件

全国乾麺協同組合連合会と共著で“新書風”レシピ本を限定制作し、書店の一角をジャック！味の素(株)「Cook Do(R)」オイスターソース『オイスターそうめん新書』発表記念メディア向けイベント

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