"ピクルスとは、欧米風の漬物のことである。 概要 様々な野菜を醗酵させたり、香辛料を入れた酢に漬け込んだりして味付けした保存食。 国によってどんな野菜が使われるかは異なるが、日本において代表的なものはガ..."
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