"家系ラーメンとは、横浜のラーメン屋・吉村家を源流とするラーメン屋、或いはその店で提供されるラーメンの事を指す。多くの店が『~家』という屋号を出した事から、家系と呼ばれるようになった。横浜で広がったこと..."
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