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「寒天」のニュースまとめ（9件）

"寒天とは、テングサなどの紅藻類を煮溶かし固めたものをいったん凍結したのち乾燥させた製品である。 煮溶かし固めた状態のものが所謂「ところてん」であり、「寒晒しで作るところてん」からこの名がついたといわれ..."

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検索結果：9件

ところてんの驚くべき効果効能とおいしい食べ方

江戸時代から続く高槻市の伝統産業「寒天」の生産が最盛期

「寒天」の驚くべき効果効能

「とらや」クイズや動画を通じて“ようかんをカガク”する特別展を開催【体験レポート】

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ひんやりゼリーが美味しい季節。「アガー」「ゼラチン」「寒天」の食感や透明感の違いは？

自粛太りの救世主!?今話題の寒天をとりいれた食養生

「サバ缶」ブームで缶詰が好調…水産加工食品、健康志向で追い風　練り物業界は「鍋物需要」で市場回復狙う

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