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「本光弘」のニュースまとめ(32件)
「本光弘」のニュースまとめ(32件)
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“アナログ”を巡り、感性を刺激する蚤の市『Analog Market 2023』エリアコンテンツ発表第2弾!
Analog Market 2023
岡田ひとみ
ねんドル
2023/11/02 16:04
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テクノロジーを駆使したサーモンや、地産地消を目的に生まれた真鯛など今話題の「ブランド養殖魚」を使った寿司ネタ 水産資源の保護だけじゃない!「ブランド養殖魚」の魅力をご紹介
ブランド養殖魚
銀のさら
白寿真鯛0
2023/08/31 10:00
0
東京南青山のLIFE CREATION SPACE OVEでsakai kitchen〈堺キッチン〉ブランドの認定商品を展示します
堺
CREATION
本光弘
2023/05/11 14:00
0
「津本式×ほりにし」 釣具ショップでいよいよ発売開始!
津本式×ほりにし
津本
本光弘
2023/04/28 11:40
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『魚食革命・津本式シンポジウム』6月11日 東京海洋大学で開催
津本
高橋希
東京海洋大学
2023/04/28 09:00
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魚食文化に一石を投じた「究極の血抜き・津本式」より待望のレシピ集がついに登場!
津本
究極の血抜き・津本式
株式会社内外
2023/04/24 11:40
0
津本式×ほりにしとの相性抜群!サバの金柑カルパッチョのレシピご案内
津本
カルパッチョ
本光弘
2023/04/18 11:40
0
売り切れ続出!「津本式×ほりにし」ご購入できるショップ一覧のご紹介
本光弘
アウトドアスパイスほりにし津本式
津本式×ほりにし
2023/04/14 13:04
0
『アウトドアスパイスほりにし津本式』わさび昆布・白味噌、Amazonでの販売がいよいよスタート!
アウトドアスパイスほりにし津本式
本光弘
株式会社内外
2023/04/03 14:15
0
あの“ほりにし”に新たな味!『アウトドアスパイスほりにし津本式』わさび昆布・白味噌が3月20日から販売開始
アウトドアスパイスほりにし津本式
津本
ハラス
2023/02/24 11:00
0
【飲食塾】料理人・職人・釣り人必見!!「究極の血抜き」鮮魚保存の革命技法「津本式」を学ぶ体験会を2月25日に開催!
飲食塾
津本式
津本式体験会
2023/02/10 17:01
0
『飲食塾』の第1期「寿司職人コース」と「焼鳥職人コース」が10月3日開講!
飲食塾
寿司職人コース
守破離
2022/09/01 10:41
0
世界で活躍するには「料理」以外も重要!?「飲食塾」では食材の加工前も重視!
飲食塾
津本式
食鳥処理衛生管理者
2022/08/12 15:02
0
短期実践の調理学校「飲食塾」の寿司職人コース・焼鳥職人コースが10月に同時開校!寿司職人コースは開校延期に伴い受講料半額OFFのチャンス再び!12月にはラーメン職人コースもスタート!
飲食塾
寿司職人
寿司職人コース
2022/07/29 14:05
0
超実践のすごい調理スクール「飲食塾」!料理の世界の「修行」を近代的にアップデート!アフターコロナを見据えた「新時代」を生き抜ける料理人を短期で育成
飲食塾
修行
津本式
2022/07/21 13:00
0
魚好きでは超有名!あの「津本式」の技術を3カ月の寿司職人養成学校で身に付けられる!!うま味アップ・長期保存可能の究極の血抜き!?業界注目の技術を習得し国内外で寿司職人として活躍できる人材を育成!
津本式
飲食塾
寿司職人
2022/07/04 17:00
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【イベントレポート】小島よしおさんが魚の旨味を引き立てる”津本式 究極の血抜き”を初体験!須田亜香里さんは「GINZA黄金バーガー」の美味しさを全力食レポ!
津本
小島よしお
ライスバーガー
2022/06/29 14:30
0
水産資源保護「海への恩返し」プロジェクト第4弾 白ゴマを使った飼料で育てたサステナブルな完全養殖の真鯛 愛媛県産『白寿真鯛0(ゼロ)』 7月1日(金)~販売開始
白寿真鯛0
水産資源
銀のさら
2022/06/29 10:00
0
サービスエリアにて初出店!『銀座六丁目、フライの家。』「津本式究極の血抜き」が施された至高のフィッシュライスバーガー
銀座六丁目、フライの家。
津本式究極の血抜き
談合坂
2022/06/28 11:00
0
ペットボトルで津本式血抜き!『津本式家庭用魚仕立てノズル』で魚が劇的に美味しくなる!【4/20(水)発売!】
津本
本光弘
究極の血抜き・津本式
2022/04/20 11:10
0
~ニュースなサカナ、サカナなニュースが満載! 第19回「シーフードショー大阪」いよいよ明日から開催~
シーフードショー大阪
アクアポニックス
漁業協同組合連合会
2022/04/12 09:40
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魚食文化に一石を投じた一冊。大好評の"津本式"公式BOOK第1弾が5刷重版出来。
津本式 究極の血抜き
津本
本光弘
2020/12/04 17:03
0
フードロス削減に貢献。国内外で大注目の『究極の血抜き・津本式』を活かすための"熟成"をひも解く書籍第二弾が発売。
究極の血抜き・津本式
本光弘
津
2020/10/30 11:20
0
魚のうま味がグ~ンとUPする究極の技・魚の血抜き法 九州が誇る水産業の仕事人に密着!
大山拓朗
仕事人
水産業
2020/10/29 13:14
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『ルアーマガジン・ソルト 2020年10月号』発売!【最旬! ショアジギ大特集!!】
ルアーマガジン・ソルト 2020年10月号
折本隆由
グルーパー
2020/08/26 12:23
0
鮮魚オークションサイト『Fish Sale』が フジテレビ「とくダネ!」でコロナ禍でも売れる秘密などを紹介!
Fish Sale
津本
とくダネ!
2020/06/23 10:00
0
コロナでも、高級魚の売上急拡大で品切れ続出! 究極の血抜きで有名な「津本式」、 本人が仕立てる鮮魚の販売を開始! ~自宅で高級魚ニーズの創出~
津本
Fish Sale
長辻博史
2020/05/01 09:30
0
発売からわずか1か月半で1万部を突破! 大好評の"津本式"公式BOOKが重版出来。
津本式 究極の血抜き
津本
本光弘
2020/02/29 19:10
0
熟成寿司のおまかせが8000円! 築地にできた『築地すしOmakase』の魅力とは?
津本
築地すし Omakase
スフレ玉子
2020/02/14 10:50
0
世界の魚食文化が変わる!? 今、大注目の『津本式 究極の血抜き』講演会を3/1(日)に東京海洋大学で開催!【どなたでも参加OK】
東京海洋大学
津本
高橋希
2020/02/04 11:35
0
Youtube動画再生回数5000万回!チャンネル登録者15万人! 国内外で大注目の『津本式』初の公式本が発売。
津本式 究極の血抜き
本光弘
津本式
2020/01/20 18:10
0
「釣りフェスティバル2020 in YOKOHAMA」内外出版社ルアマガブースは新作販売からガラポン大抽選会、川村光大郎&伊藤巧サイン会、津本光弘トークショーも!
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伊藤巧
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