"牡蠣醤油・牡蛎醤油(かきしょうゆ)とは、カキから滋養とうまみのエキスを抽出し醤油とブレンドした調味料である。 概要 つゆとして炒め物や煮物などの汁にも使えるが、刺身や卵かけご飯等に通常の醤油としても使..."
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