「発酵」のニュースまとめ（122件）

"発酵とは、目に見えない微生物たちの働きによって醸し出される作用のこと。人間に役立つ微生物の生命活動のたまものである。科学的に言えば酸素を用いない代謝の一環でもあるが、ここでは主に発酵食品などを代表と..."

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2024/04/24 16:00

《独占直撃100分》安倍晋三元首相銃撃犯・山上徹也の母（71）が明かした息子への思い「出廷は本人のため」「（マスコミは）あほちゃう？」

文春オンライン

「発酵」のニュースまとめ（122件）

元アナの福岡市長、千葉県知事も「このイベントのために来ました」 万博に向け大阪にトップそろい熱弁

俳優の吉瀬美智子さん、月島琉衣さんが親子役で共演！森永乳業 「PURESU(ピュレス) 発酵酢ドリンク」 新TVCM「きゅんして、まろやか」篇 4月16日（火）より公開

「ミネラルZ βグルカン」は、日本の「発酵」と「椎茸」で生まれた椎茸発酵ミネラル抽出液で、世界の健康習慣を変革します

ウィルスに負けない体を作る「発酵食品」の働き

休暇村能登千里浜では、世界で注目を集める「発酵」をテーマにした朝食ビュッフェコーナーを4月1日より提供 ～１日の活力は朝食から！休暇村で身体の内側から綺麗になろう～

休暇村能登千里浜では、世界で注目を集める「発酵」をテーマにした朝食ビュッフェコーナーを4月1日より提供 ～１日の活力は朝食から！休暇村で身体の内側から綺麗になろう～

お肌を育む「美肌菌」に着目したスキンズケア「ＫＵＯＮ」発売！ 毎日うっとり、ツヤ肌へ

ハーブと発酵の力で身体の内側から整えて春バテ解消に繋げるリトリートプログラム「ハーブと発酵のある暮らしフェア」3月1日（金）～5月31日（金）開催

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美容好きな消費者は「発酵」に興味あり！ 発酵由来成分配合化粧品に関する調査を実施

コシの強い「和麺」と小麦の旨味引き出す「発酵」はくばく初「こうじ」を取り入れた乾麺「糀麺」を3月1日新発売

ビオセボンがお届けする『発酵の世界』フェア開催

【ロバート・馬場裕之氏推薦! 】村井裕一郎 著『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』2024年1月16日刊行

スナップディッシュ、マルコメと共同で「発酵×植物性ミルク」という新ジャンル飲料のテストマーケティングを実施。生活者から高い評価を獲得。

新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。

植物療法の第一人者 森田敦子が新コース“食べるフィトテラピー”をスタート！

信州の食文化を世界に！国宝を守り継ぐ、史上初となる松本城本丸庭園でのプレミアムディナーイベント「Delicious Journeys in Matsumoto」10月16日・17日に開催！

【TGC 北九州 2023】本田仁美、矢吹奈子の出演が追加決定！ダンスワークショップショー「EXILE TETSUYA with EXPG」にBALLISTIK BOYZ、Dream Amiが初参戦！

『発酵 バターフィナンシェ』 10月6日発売

ザ・ヴェランダ石打丸山 「雪国の自然、智恵と食文化の体験」をテーマにした新店舗がオープン！9/8(金) 新店舗発表会を開催

【代官山 蔦屋書店】新ブランド「ハナマルキ醸造 麹 研究室」のPOP UP STOREを8/7(月)よりオープン

創業105年「おみそならハナマルキ」のハナマルキより新ブランドが誕生！

【申し込み受付中】発酵シネマ/発酵ナイト/発酵マルシェ ー「発酵する3日間」を札幌大通「bokashi」にて6月29日より開催

MOROHAアフロ『逢いたい、相対。』ゲストはハナレグミ 永積崇ーーふたりが初めて邂逅した「伝説の夜」、新たに必要なフェーズ「発酵」を語る

日本各地に根付く伝統の発酵技術や魅力を紐解くサイト『発酵風土（はっこうふうど）』開設

「HAKKO MARUNOUCHI 2023 Spring」開催

リソルの森、千葉県内の約半数の醤油屋を巡る利き醤油体験つきの発酵料理がセット、身体の内外から整腸を促す宿泊プラン『発酵腸活セラピー』を 4月1日より提供開始

ねばねば納豆菌が腸に効く！！菌を食べるドレッシング「菌ドレ生活～納豆菌たまねぎ～」が新発売

井村屋“初”のピザぱんが新登場！とろ～りとろける 3 種のチーズ入り『井村屋謹製 Pizza(ピッツァ)ぱん』 3 月 1 日（水）発売

『発酵 バターサブレ』 3月1日発売

ビオセボン『発酵の世界』フェア開催

Butters、姉妹ブランド「山ノチーズ」との初コラボレーション。チーズケーキと生チョコを重ねた新感覚のチョコレートスイーツ「生チョコとチーズ」を数量限定で新発売

「発酵」を通じて日本の食文化を世界に発信する『発酵フーズ』とORYZAE GRANOLAがコラボした、“トリプル発酵グラノーラ”を数量限定発売！

「美と健康」をコンセプトに、「発酵」を活かした使った新しい形のイタリアンレストラン「Kouji&ko ITALIAN」が渋谷に誕生！

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション “発酵”をテーマに楽しめる 冬限定イブニングハイティー「AN EXPLORATION OF FERMENTATION」を発売

産学連携による共同研究を開始！(株)越後薬草×新潟薬科大学×新潟バイオリサーチパーク(株)

発酵カフェ「Haccomachi」 移転リニューアルオープンのお知らせ

発酵デザイナー・小倉ヒラクさん新刊『発酵ツーリズムほくりく』が9月30日（金）発売！ 北陸３県（福井・石川・富山）の土地と食と文化を「発酵」視点から紐解くディープでポップな旅行記です！

全商品に発酵を取り入れた「健康を邪魔しないラーメン」を提供する「発酵ラーメン izuru」が2022年9月7日（水）横浜にオープン！

今年のハイライフは“食べれる・聞ける・買える 音楽フェス”! 中央道沿いの名物グルメと生産者らが小淵沢に大集結9/10-11開催 「ハイライフ八ヶ岳」

A_RESTAURANTと創業1911年の老舗味噌醤油蔵、ヤマト醤油味噌がコラボレーション！発酵の町金沢大野から、糀を使った「大人の発酵レモネード」8月20日（土）新発売

「大人の発酵レモネード」新発売のお知らせ

2022年9月1日 (木) スタート 「アンティポディース」東京・清澄白河にてカフェイベント開催

【DEAN & DELUCA】米澤文雄シェフ監修にて「お弁当」リニューアル 体もよろこぶおいしさを。

【SNSで話題】渋谷を一望！「和食時々酒 ときのとき」ランチメニュー人気ランキング

「米・麹・発酵」テーマの化粧品ブランド「reint」から美容液・クレンジング・洗顔料を新発売

ミステリーハンターを務める井上咲楽「今回の取材で発酵精神がさらに花開いた気がします」＜世界ふしぎ発見！＞

「櫻井・有吉THE夜会」（TBS）で話題！生きている「発酵ドレッシング」を定期購入してキレイな腸を実現！

フードコスメ「ORYZAE（オリゼ）」が1年で売り上げが16倍以上に成長！米麹グラノーラの累計販売数が7万食を突破いたしました。

お酒で繋がるコミュニティスポット、世界一の日本酒の聖地に『灘五郷酒所』が誕生！地域復興も兼ねたクラウドファンディングを開始

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神戸大など、汗孔角化症の一部は「エピゲノム異常」で起きることを確認

「私を捕まえて！」女性たちを魅了してやまないイケメンすぎる警察官（南ア）

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身長174センチの女性アイドルに「ここは女性専用車両です!!!」 電車内で突如怒られ「声か、、、」と嘆き 「理不尽すぎる」と反響の声

「#完全母乳で削げてった身体」 西山茉希、“やつれて激痩せ”指摘する記事に「慣れることなくため息つく」

｢これが日本のサラリーマンか!｣訪日客の品川駅"社畜観察カフェ"人気で次は官僚観察&暗号資産カフェ発見

“頂き女子”りりちゃんを援護する声。なぜ被害に遭った“おぢ”が非難されるのか

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休暇村能登千里浜では、世界で注目を集める「発酵」をテーマにした朝食ビュッフェコーナーを4月1日より提供　～１日の活力は朝食から！休暇村で身体の内側から綺麗になろう～

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【ロバート・馬場裕之氏推薦! 】村井裕一郎著『ビジネスエリートが知っている　教養としての発酵』2024年1月16日刊行

新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている教養としての発酵』が1月16日発売。

植物療法の第一人者森田敦子が新コース“食べるフィトテラピー”をスタート！

『発酵バターフィナンシェ』 10月6日発売

ザ・ヴェランダ石打丸山　「雪国の自然、智恵と食文化の体験」をテーマにした新店舗がオープン！9/8(金)　新店舗発表会を開催

【代官山蔦屋書店】新ブランド「ハナマルキ醸造麹研究室」のPOP UP STOREを8/7(月)よりオープン

【申し込み受付中】発酵シネマ/発酵ナイト/発酵マルシェ　ー「発酵する3日間」を札幌大通「bokashi」にて6月29日より開催

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『発酵バターサブレ』 3月1日発売

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2022年9月1日 (木) スタート　「アンティポディース」東京・清澄白河にてカフェイベント開催　

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“大東亜戦争”呼びだけではない…“天皇の軍隊”を自称、日教組を敵視！自衛隊がネトウヨ化する理由

"たかが数百円"で「懲戒免職」は重すぎる？コンビニコーヒー「R買ってL注いだ」公務員たちの罪

女性養護教諭(27)　保健室で生徒と何度もキス　問題発覚後に『もみ消し』行為も…　三重県が懲戒免職処分に

【LIVE】4/13(土)14:00〜大阪・関西万博開幕1年前イベントを生中継公式ユニフォーム初披露でNMB48ら出演

【LIVE】4/10(水)20:00〜立憲民主党の泉代表が政治改革案を解説します