メゾン・ド・ヴェールを展開する株式会社ポッカクリエイト（代表取締役社長：上野 修、本社：東京都千代田区）は、2021年10月20日（水）より、メゾン・ド・ヴェール店舗において、デザートメニュー「焼きたてクロッフル プレーン」「焼きたてクロッフル ブルーベリー&ヨーグルト」「焼きたてクロッフル バナナ&生キャラメル」、フードメニュー「パリサンド パストラミビーフとモッツァレラ」「パリサンド 海老タルタル」を発売いたします。https://www.pokkacreate.co.jp/press_release/211015_maison.html
有明ガーデン店、セレオ国分寺店でのみ発売していた「クロッフル」が、メゾン・ド・ヴェール各店舗とカフェ・ド・クリエ阪急三番街店に登場します。クロッフルは、SNSやさまざまなメディアで取り上げられている、今話題のクロワッサン×ワッフルのハイブリッドスイーツです。メゾン・ド・ヴェールの『焼きたてクロッフル』は100%フランス産の小麦と、完全無添加で15時間以上自然乳酸発酵をさせた、100%フランス産(シャラント・ポワトゥー地方)の「AOPバター」を使用したクロワッサン生地を、ご注文ごとにワッフルメーカーではさんで焼き上げています。下記の3種類の仕立てでお楽しみいただけます。
※東山動植物園店を除く
「焼きたてクロッフル プレーン」は、メープルソースとホイップのシンプルなトッピングで、フランス産小麦と発酵バターの香りをお楽しみいただけるメニューです。プレーンのみテイクアウト可能です。
■「焼きたてクロッフル プレーン」￥530 ドリンクセット￥900～
「焼きたてクロッフル ブルーベリー&ヨーグルト」は、バニラアイスにヨーグルトをあわせ、ブルーベリーのソースと果肉をトッピングしました。ヨーグルトとブルーベリーのさっぱりとした酸味でおいしくお召し上がりいただけます。
■「焼きたてクロッフル ブルーベリー&ヨーグルト」￥730 ドリンクセット￥1,100～
「焼きたてクロッフル バナナ&生キャラメル」は、バニラアイスにホイップ、生キャラメルソース、バナナをあわせました。香ばしい焼きたてのクロッフルと生キャラメルソースの風味が相性抜群のメニューです。
■「焼きたてクロッフル バナナ&生キャラメル」￥730 ドリンクセット￥1,100～
サンドメニューにはライ麦が香るフランスパンに具材をはさみトーストした「パリサンド」が登場します。
「パリサンド パストラミビーフとモッツァレラ」は、パストラミビーフにフレッシュなモッツァレラチーズ、レタス、トマトをあわせた食べごたえのあるサンドです。素材の味をお楽しみいただけるように、マヨネーズとブラックペッパーのシンプルな味付けで仕上げました。
「パリサンド 海老タルタル」は、海老とブロッコリーに、卵のコクがゆたかなタルタルソースをあわせたサンドです。タルタルソースに使用している爽やかなハーブの香りが食欲をそそります。
※有明ガーデン店、東山動植物園店を除く
■「パリサンド パストラミビーフとモッツァレラ」（手前）￥600 ドリンクセット￥940～
■「パリサンド 海老タルタル」（奥） ￥570 ドリンクセット￥910～
彩り華やかな秋の新メニューを、メゾン・ド・ヴェール各店でお楽しみください。
■販売期間：2021年10月20日(水)～
■販売店舗：メゾン・ド・ヴェール（一部店舗にて価格が異なる場合がございます）
- 会社情報
代表者：代表取締役 上野 修
所在地：東京都千代田区九段南４丁目８番２１号 山脇ビル3F
URL：https://www.pokkacreate.co.jp
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