株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2021年10月末現在、2,488店舗展開しております。このたび「ほっともっと」では、約2年半ぶりに“デミハンバーグ・チーズハンバーグ・おろしハンバーグ”のハンバーグソースを変更し、３種の『ハンバーグ弁当』を、12月1日（水）よりリニューアルいたします。また同日より、年末シーズンに向け豪華な『ハンバーグ＆カットステーキ御膳』890円を新発売いたします。
ハンバーグは、粗挽きの肉を細挽きの肉で包み込む2層構造にすることで、肉の旨味が外に逃げないように工夫しています。ハンバーグの両面をこんがり焼いて肉汁を閉じ込め、中はふっくらジューシーな仕上がりです。開発に1年の歳月をかけたこだわりのハンバーグを、新ソースでお楽しみください。
- 新しくなった３種のソース
デミグラスソース
野菜の旨味が中心だったソースを、牛肉の旨味を中心にアレンジすることで、より濃厚な味わいに仕立てました。牛すじと香味野菜を炊きだしたブイヨンに、肉と野菜の旨みを加えたソースは、トマトペースト・ウスターソースで酸味とスパイス感をプラスし、最後まで美味しく召し上がっていただけます。
チーズソース
新しいチーズソースは、チーズの配合量を増やし、風味とコクをアップしたソースに仕上げました。チーズは、肉と相性の良いレッドチェダーチーズを使用。ハンバーグにかけた濃厚なデミグラスソースが、チーズの美味しさを更に引き立てます。
和風ソース
ぽん酢から和風ソースに変更し、おろしハンバーグの味わいを一新いたしました。２種類の本醸造醤油に玉葱を加えたソースは、玉葱の食感とブラックペッパー
のピリッとした辛味がアクセントです。和風ソース、
大根おろし、別添の醤油との組み合わせは抜群で、自
然とごはんが進みます。
- 『ハンバーグ＆カットステーキ御膳』が新発売
- 商品概要
・発売商品
・発売日
2021年12月1日(水)・発売店舗
全国の「ほっともっと」2,488店舗（10月末現在）
※価格はすべて税込です
※一部店舗では発売日以前に、新『デミハンバーグ弁当』を販売している場合がございます
※「ほっともっとグリル」では販売いたしません
URL：https://www.hottomotto.com/
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