濃いソースが特徴的な『日清焼きそば U.F.O.』。日清食品が公式でアレンジレシピを紹介していたため、今回記者も実際に作ってみたぞ。
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■『日清焼きそば U.F.O.』のアレンジ
日清食品が公開しているアレンジレシピで必要な材料は、『日清焼きそば U.F.O.』と醤油、わさびの3種類のみだ。
醤油の量は「適量」と紹介されていたので小皿に20ccほど出し、わさびは少し多めに用意した。
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■作り方は「かけるだけ」
作り方は至って簡単。まずは普通に『日清焼きそば U.F.O.』を作っていく。通常はお湯を入れてから3分間待つのだが、食感を強くするために2分半程度でお湯切りをするのをオススメしたい。
その後、醤油にわさびを溶き、
完成した『日清焼きそば U.F.O.』にまんべんなくかけてしっかりと混ぜれば完成だ。
■実際に食べてみると…
わさび醤油が足されたからか、焼きそば自体がかなり照りが出ている気がする。そして……たっぷり入れすぎたわさびが温められ、熱気でその刺激が飛んでくるため、記者はかき混ぜる際に、涙が出るほど痛かった……。わさびの入れすぎには注意してもらいたい。
いざ、一口食べてみると醤油の旨味とソースの旨味が混ざり合ってめちゃくちゃウマい。後からわさびのツーンとした辛味が鼻に抜け、アクセントとしても最高だ。
醤油は20ccほど用意したが少ししょっぱく感じたので、醤油の量はこれより少なくしたほうが良いぞ…！
■『どん兵衛』を使ったアレンジも
ちなみに日清食品は、他にも多数のアレンジレシピを公式ページにて公開中。しらべぇ編集部では『どん兵衛』を使ったアレンジレシピを紹介したことも。
どれもちょい足しアレンジで気軽にチャレンジできるものなので、気になった人は、ぜひ挑戦してもらいたい。
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