独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏
『週刊プレイボーイ』で「激ウマ！！ バカレシピ研究所」を連載中のＢ級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。
今回の"バカレシピ"は、夢の最強こっさりがコラボした「天下一品×一蘭 ブレンド鍋ラーメン」！
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【今回の食材】
・天下一品 京都濃厚鶏白湯 １個 ・一蘭 とんこつ １個 ・炙りチャーシュー（セブンプレミアム） １パック ・高菜めんたいこおにぎり ２個 ・青ネギ 適量 ・卵 １個 ・うまい棒めんたい味 ２本 ※２人前の分量です。
野島 サンヨー食品からついに天下一品のカップ麺が出たんだけど、感動のウマさでした！
助手 僕も食べたけど、完全に予想以上だったッスね。スープのドロッとした感じはさすがに弱めだけど、それ以外は完璧！
野島 "天一"の味に限りなく近いスープを簡単に入手できるようになったのですから、これはもうバカレシピに使うしかないでしょ！ってことで早速、天一のカップ麺と一蘭のカップ麺を用意しました。今年はカップヌードルのスーパー合体シリーズが話題になりましたが、今回はこの２個をブレンドします。
助手 すげー！ 夢の最強こっさりコラボが実現じゃん！
野島 でもただ混ぜるだけでは芸がないので、２個のカップ麺は土鍋で混ぜてグツグツ煮込みますよ。ちなみにこれは天一の仙台店限定メニュー「土鍋チーズラーメン」のオマージュね。
助手 ウハッ、そんなの聞いたらチーズも入れたくなるッス！
（１）注ぐ！ 天下一品のカップ麺と一蘭のカップ麺それぞれを開封し、カップに熱湯を注いで手順どおりに仕上げていく。鍋で最初から混ぜて作ると麺がうまく戻らない可能性があるので注意
（２）ブレンド！ スープを混ぜて仕上げた（１）を鍋に全量移して熱し、煮立ったら火を弱め焼き豚と青ネギを入れよう。鍋にはあらかじめ熱湯を入れて温めておくとスープが煮立ちやすくなる
野島 もちろん入れても激ウマですが、ブレンドしたスープそのものの味を楽しむために今回はやめておきましょう。でも焼き豚や青ネギはたっぷり追加します。特にセブンの冷凍食品の炙（あぶ）りチャーシューはネギも入っていて絶品。オススメですよ。
助手 っていうか、スープがグツグツ煮立ってウマそうな香りが猛烈に漂ってるんですけど！
（３）完成！「天下一品×一蘭 ブレンド鍋ラーメン」
（４）ラーメン！ 煮込んでいると麺は少しずつ伸びてしまうので、麺からどんどん食べてしまおう。水餃子や野菜などのスープ味を壊さない具材や、チーズをトッピングするのも激ウマだ
野島 湯気が出ると香りが強く立ちますからね。例えばオシッコを沸騰させるととんでもない異臭を放ちますから。
助手 これからメシを食うときに喜々としてオシッコの話をするな！ っていうかこれ、最強にウメェッー！ 麺がしっかりしてるから煮込んでも全然伸びないし、豚骨と鶏白湯のまろやかなうま味が完璧に融合してる。まさに夢のような味ッス！！
（５）シメる！ 麺をすべて食べたら高菜めんたいこおにぎりと溶き卵を入れて雑炊にしよう。おにぎりの塩分もプラスされるため、味を確認しながら熱湯を追加して濃さを調整するとよい
野島 さあ、実はここからが本番です。せっかくの鍋なんだからシメの雑炊も楽しまないと。今回使うのは高菜めんたいこおにぎり。これと溶き卵をぶっ込むだけで完璧に味が決まるから！
助手 ぐおっー、ウマすぎる！！ 高菜とめんたいこのピリ辛がまろやかなスープの中でアクセントになってるし、溶けたのりも風味がいいし、あまりにも完璧すぎ！ 天一と一蘭を混ぜるとこんなに雑炊に合うスープになるとは、驚きッス！
野島 うまい棒めんたい味を砕いて振りかけてもジャンクさマシマシで激ウマですよ。というか今回はちょっとバカ要素が薄かったかしら。せっかくだから隣でオシッコを沸騰させて、香りの刺激をトッピングするか！
助手 そんな刺激いらんわ！
●野島慎一郎（のじま・しんいちろう）
ライター、マンガ家、Ｂ級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。著書『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』（宝島社）。ＹｏｕＴｕｂｅ『のじまちゃんねる』
撮影／野島慎一郎
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