スウェーデン発の世界最大家具販売店のIKEAのミートボールは人気ですが、炭水化物が多く含まれているということで、緑色したベジタリアンミートボールが登場するそう。
【誰も知らないIKEA商品名の秘密「IKEAってどういう意味？」】
IKEAにお買い物に行った際には、フードコートでミートボールを必ず食べる、という人は多いと思います。このミートボールは、スウェーデン風にグレービーソースとベリーソースをつけて食べます。値段の安さも人気の理由で、IKEAの目玉商品の一つです。
しかし、2013年には肉の中に馬肉が混入していることが発覚し、一時販売中止となりました。その後しばらくしてまた販売が開始しましたが、夏には新しいミートボールが誕生するそうです。
WWF、世界自然保護基金の団体にも協力しているIKEAは、なんとか自然環境にもっといい食品を、そして炭水化物の量が少ないミートボールを提供したいということで、チキンでできたミートボールと、野菜でできたベジタリアンミートボールのレシピを完成させたそうです。
これらは、牛と豚の肉でできたこれまでのミートボールとともに、2015年から販売が開始するそうです。
グリーンのミートボールはいったいどんな味がするのでしょうね。
Ikea to introduce ‘green’ vegetarian meatballs
http://www.thelocal.se/20140420/ikea-to-introduce-green-vegetarian-meatballs
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