株式会社 ふく成（本社：熊本県熊本市西区、代表取締役：平尾 優、以下ふく成）は、真鯛の刺身（ハート型）とピンクの桜ドレッシングのセットをバレンタイン限定商品として2022年1月28日(金)より、産直ECサイト「食べチョク」にて販売を開始します。
管理栄養士監修のバレンタインバージョンのレシピも添えて、限定100セットのみの販売となります。
【想いをつたえ鯛セット商品URL】https://www.tabechoku.com/products/133109
◆「バレンタイン限定商品：想いをつたえ鯛セット」の特徴
1.特別感のあるハート型に飾られたお刺身
2.管理栄養士監修。通常と違う「真鯛の刺身」の食べ方の提案
3.一般未発売のピンク色の桜ドレッシングを先行してセット商品として販売 ※1
※1 浜田醤油 株式会社より2022年3月に国内販売開始される「桜ドレッシング」
熊本県の料理研究家「相藤 春陽さん」がレシピ提供して下さった新しい刺身の食べ方が、バレンタインの想いを伝える新しいツールとしても良いのではないかという発想から「想いをつたえ鯛セット」の誕生のきっかけです。
今回のレシピでフルーツと生魚の組み合わせに驚かれる方も多いと思いますが、酸味のあるフルーツと旨味（甘味）のある真鯛とその両方を上手く取り持ってくれる桜ドレッシングを使用することによって、想像のつかないような新しいお料理になります。
◆「バレンタイン限定商品：想いをつたえ鯛セット」製品概要
価格：1,980円（税込）
販売方法：産直ECサイト「食べチョク」限定販売
【想いをつたえ鯛セット商品URL】https://www.tabechoku.com/products/133109
販売店：ふく成 本社
株式会社 ふく成について
弊社は、昭和35年創業の今年で61年目の会社になります。
創業当時、元々漁師だった祖父（平尾福雄）が、「とる漁業」から「育てる漁業」に業種を転換し、真鯛の養殖をスタートさせました。
天草市御所浦町は、山々に囲まれた不知火海にある県内唯一の離島の町です。山から豊富な栄養分が流れ込むため、不知火海は「宝の海」とも呼ばれており、養殖真鯛の生産は全国的にも知られています。
2016年に法人化しまして「株式会社 ふく成」となりました。
2020年3月までは卸売り専門の業態でしたが、コロナウイルスの影響により売り上げが7.5割減となり、2021年4月よりECサイト・自社販売サイトを通じて、大切に 育てた「とらふぐ」「真鯛」を全国にお届けしています。
「御所浦町で育てた良質な魚を全国、そして世界へ」という思いで日々新しいことにチャレンジしています。今後は御所浦町の島民の 方々や天草の自然に恩返し（地域貢献）が出来るように努力しています。
会社名：株式会社 ふく成（ふくなり）
所在地：〒860-0058 熊本県熊本市西区田崎町380-9
代表者：代表取締役 平尾 優（ひらお まさる）
創業：1968年4月 設立：2016年7月
URL： https://fukunari.jp
事業内容：水産物養殖・加工・卸売・ネット販売
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社 ふく成：平尾 有希（ひらお あき）
TEL：080-1778-7804 【6：00～15：00】
e-mail：a.hirao@fukunari.jp
配信元企業：株式会社 ふく成
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