桜の季節はもう目前！今味わいたい〈清月堂本店〉の桜餅が登場するほか、来客時のおもてなしにもピッタリな〈亀十〉のどら焼きや断面が美しい〈覚王山フルーツ大福 弁才天〉のフルーツ大福など、さまざまな和菓子ブランドが期間限定で登場。松坂屋上野店の最旬グルメ９ブランドをご紹介いたします。
１枚１枚丁寧に焼き上げたもちっとした食感の皮で、手作業で山型にヘラ付けしたこしあんを包みました。主役の桜葉は国産のものを使用。
〈清月堂本店〉桜餅（１個） ２８０円／本館１階 お江戸新町イベントスペース
東京土産としても人気で行列のできるお店の、大ぶりでふんわりと焼き上げた皮が特徴のどら焼き。
〈亀十〉亀十特製 どら焼（１個） ３６０円／本館１階 お江戸新町イベントスペース
塩味でアクセントをつけたあんを使用。もちもちとしているのにつるりとしたのど越しが特徴の、笹の香りが爽やかな和菓子。
〈京嵯峨野 竹路庵〉麩餅（５個入） １,０８０円／本館１階 和洋菓子イベントスペース
市場から直送される季節のフルーツを、素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたフルーツ大福。
〈覚王山フルーツ大福 弁才天〉フルーツ大福（１個） ５５０円～／本館地下１階 地下鉄連絡口イベントスペペース
※３／１５（火）まで ※相場により価格が変動する場合がございます。
しっとり・ずっしりな２４層もの年輪。ぎりぎりの火加減で焼きあげた、濃厚でありながらも上品な甘さが口のなかで広がっていく風味のバウムクーヘン。
〈治一郎〉治一郎のバウムクーヘン（１個） ２,１６０円 ／本館１階 和洋菓子イベントスペース
※３／２９（火）まで
自慢のだし巻玉子を、トマトソースとタルタルソースでサンドイッチにしました。
〈大徳寺 さいき家〉だし巻サンド（１パック） ６４８円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
ビゴーテおすすめのイタリア風お肉料理のお買い得な盛合せ。
〈ビゴーテ〉肉盛りセット（１パック） ２,１６０円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
〈本家菊屋／お菓子のさかい〉【左上】御城之口餅（６個入） ７０１円、【左下】菊乃寿（１個） ３０１円、【右上・右下】うふれっと（１個） ３２４円／本館地下１階 地下鉄連絡口イベントスペース
鹿児島県産豚を焼酎を使った特製のたれでじっくり煮込み、とろとろに仕上げました。
〈Ｄｉｎｉｎｇ萬來〉さつま豚角煮（１００ｇあたり） ６９２円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
- 【ほっぺタウンイベント情報】 https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/hoppetown.html
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