クックパッド株式会社（以下、当社）は、和牛の卸し専門店を運営する株式会社SPECK、飲食店「炊き肉名人 和牛まる」を運営する株式会社フリーダムと共同で、2022年4月9日（土）に、和牛ブランド「名人和牛」の認知拡大を目的とした食育イベント「名人和牛を知る！牧場見学・試食会」を開催いたします。なお、本イベントの参加応募は既に終了しています。
クックパッドマート公式サイト：https://cookpad-mart.com/
■イベント概要
本イベントは、生産地の牧場見学と試食会を組み合わせ、1日で「名人和牛」について理解を深められる食育イベントです。
【開催概要】
開催日：2022年4月9日(土)
参加者：クックパッドマート利用者40名
参加方法：アプリ内「炊き肉名人 和牛まる」特集企画の購入者を対象に抽選
参加費：無料
共催：クックパッド株式会社、株式会社SPECK、株式会社フリーダム
協賛団体：名人会運営協議会、全国畜産農業協同組合連合会、茨城県畜産農業協同組合連合会、雪印種苗株式会社
イベント内容：
4月9日（土）
10:00 恵比寿駅集合 貸切バス乗車
12:30 茨城県鉾田牧場へ到着、軽食後に名人和牛の牛舎を見学
15:00 牧場を出発
18:00 恵比寿「炊き肉名人 和牛まる」店舗にて「名人和牛」試食会
20:00 解散
【見学地】
開催場所：株式会社茨畜連パイロットファーム 鉾田牧場
住所：〒311-1503 茨城県鉾田市徳宿六十塚2779-10
https://meijin-wagyu.jp/farmer.html
【試食会開催地】
開催場所：炊き肉名人 和牛まる 恵比寿店
住所： 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-10−11 藤原ビルアネックス1F
https://wagyumaru.com/
■開催背景
高度成長期に増加する人口を支えるために作り上げられた現代のフードシステムは、高度に発達した分業ネットワークによって成り立っています。しかし、分業化によって効率を高め、安定した食料供給を実現した結果、生産者と消費者の距離が離れてしまった側面もあります。消費者が生産者の思いや食材について深く知る機会が減ってしまうことで、食材の多様性が失われるなどの影響が出ています。
当社は、生産者が直接販売する食品プラットフォーム「クックパッドマート」の運営を通じ、オンライン、オフライン双方でのマルシェの開催など、生産者と消費者のつながりを再構築するための取り組みを行ってきました。生産者の販売機会の創出に加えて、思いやこだわりを体験と共に届けることで、消費者の食材への理解が深まり、食卓での食材選びの多様性も広がると考えています。
このたび、クックパッドマート出店者である「炊き肉名人 和牛まる」および、和牛まるで提供されている肉の生産者である株式会社SPECKと、生産者と消費者のつながりを作り、生産者の思いや食材を届けたいという方向性が一致したため、生産地の牧場見学と試食会を組み合わせた食育イベントを開催する運びとなりました。当社は食材を知る体験を消費者に提供することで、毎日の料理を楽しみにすることを目指します。
■株式会社SPECK 山口様よりコメント
まだまだ名人和牛や炊き肉を食べられる場所や、スーパー等でも取り扱っている場所が少なく、名人和牛の美味しさが伝えられていません。
今回のイベントに参加していただいた方々に、名人和牛や炊き肉のおいしさを知ってもらい「また子どもに食べさせたい」「食べに行きたい」と思ってもらい、名人和牛を使って料理する、家族で食べに行く機会が増えていくことを期待しています。
名人和牛を食べた感想や買えるお店の情報がSNSやメディアを通じて広がり、もっと大勢の方々に認知してもらえることができると嬉しいです。
■メディア掲載、取材に関するお問い合わせ
以下の問い合わせフォームより具体的な内容（ご企画のテーマ、質問項目、取材希望日など）を記載してお送りください。広報担当より直接お返事いたします。
広報へのお問い合わせフォーム：https://info.cookpad.com/contact/pr
■参考情報
【「名人和牛」について】
名人和牛は、産地にかかわらず餌と管理を統一して生産された和牛です
茨城県畜産農業協同組合連合会と雪印種苗株式会社が共同で開発した飼料「名人」をたべて育てています。牛に与える穀物の美味しさ・嗜好性・栄養バランス・原料コスト、そして安全性等多くの試行錯誤を繰り返しながら完成した配合飼料です。「名人」は、日本人が食する穀物由来の原料を多く使用しているのはもちろん、安全性を第一に考え、動物性飼料や成長ホルモン、抗菌性物質は一切使用しておりません。
【「炊き肉名人 和牛まる」について】
メディアでも話題の「炊き肉」は真ん中がくぼんだ鍋に沿って丸く具材を敷き、 自分のタイミングでくぼみに落とし「炊いて」食べる新感覚の日本料理です。オリジナルの特製鉄板を使用し、炊き肉にぴったりな【名人和牛 オレイン酸55%】を、特製のタレと野菜から出る水分だけで【炊く】新感覚の鉄板鍋料理です。
https://wagyumaru.com/
【生鮮食品EC「クックパッドマート」について】
生産者と生活者をつなげる生鮮食品ECプラットフォームとして2018年9月よりサービス開始。地域の生産者、卸売市場の仲卸、商店街の専門店、飲食店や惣菜店など、700店を超える出店者が販売する約1万3千種類の商品を、1品から送料無料で購入できます。商品は店舗や施設に設置された生鮮宅配ボックス「マートステーション」に届けられ、好きな時間に受け取れます。「マートステーション」は現在、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県のコンビニエンスストアやドラッグストア、駅構内、商業施設、マンションなど約700ヵ所から選べます。
クックパッドマート公式サイト：https://cookpad-mart.com/
【クックパッドについて】
クックパッド株式会社は「毎日の料理を楽しみにする」をミッションに掲げる、料理とテクノロジーの会社です。国内で月間約5,600万人が利用し日本を含む世界74カ国・地域、32言語で展開する料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」、買い物をもっと自由にする生鮮食品EC「クックパッドマート」、健康な心身をつくる幼児向け食育絵本「おりょうりえほん by Cookpad」などを運営しています。私たちは料理を通じて、人、社会、地球の豊かな未来を目指します。
社名 : クックパッド株式会社 https://info.cookpad.com
本社所在地 : 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-7-1 WeWorkオーシャンゲートみなとみらい 7F/9F
代表者 : 代表執行役 岩田 林平（いわた りんぺい）
資本金 : 5,286,015千円（2021年12月末）
設立年月日 : 1997年10月1日
従業員数 : 487人（2021年12月末 連結ベース）
主要事業 : 毎日の料理を楽しみにする事業
配信元企業：クックパッド株式会社
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