商品の企画・開発は３者共同で実施、材料の供給を“有機の里づくり”千葉県団体連絡会、製造を石井食品株式会社、販売を株式会社良品計画、石井食品株式会社など千葉県内の小売店で行います。それぞれの素材の特長を生かして、千葉県内で栽培された有機野菜の旨味を引き出すシンプルな味付けの商品です。
今後も、千葉県ならではの旬の野菜や穀物などを使った商品を開発し、季節ならではの商品として販売していく予定です。
■商品紹介
内容量：150g 税込価格：432円
千葉県産木更津市有機にんじん「彩誉（あやほまれ）」を使用し、素材の味を楽しんでいただくため塩のみで仕上げました。とろりとやさしい舌触り、鮮やかな色が特長です。
内容量：180g 税込価格：486円
千葉県いすみ市有機玄米「いすみっこ」と千葉県木更津市産有機にんじん「彩誉‐あやほまれ‐」でつくったやさしい食感のリゾット。粗糖と塩で味付けをし、にんじんの自然な甘味をいかしています。
内容量：250g 税込価格：594円
千葉県いすみ市有機玄米「いすみっこ」と千葉県匝瑳市産有機在来大豆、国産若鶏が入った参鶏湯風スープ。椎茸のうまみと生姜のアクセントが特長です。■販売開始日・主な販売店舗
・2022年4月23日（土）
・無印良品
無印良品イオンタウン旭店（4月23日（土）オープン）、無印良品イトーヨーカドー船橋店、無印良品柏ステーションモール店、無印良品そごう千葉店、無印良品アリオ市原店、無印良品イオンモール木更津店の6店舗で販売。
・石井食品
直営店 コミュニティハウス 「Viridian （ヴィリジアン」」、ISHII SHOKUHIN365新宿高島屋店
＊その他、商品及び販売店の詳細について「ちばびおー CHIBABIO」のまるかじりちばスープ＆リゾットの特設ページをご覧ください。 https://chiba-organic.life/marukajiri-chiba/spring
■協業する3者について
“有機の里づくり”千葉県団体連絡会
長年、国内における有機農業、オーガニックの普及に取り組んできた各分野のスペシャリストによって2020年2月に設立。有機生産者はもちろん、加工業者、流通・販売・物流事業者、生活協同組合等消費者団体、自治体など、ローカル＆オーガニック”に関心を寄せる様々な千葉県内の組織や個人が、業界の垣根を超えて参加。千葉県の持続可能な地域フードシステム構築に向けて、連携・協働するネットワークです。オーガニックに関する専門知識に基づく各種支援と、千葉県の有機農産物・加工品を、直接同県内の消費・利用とつなぐ取り組みを通じて、「千葉県を有機の里に！」ーローカル＆オーガニック拡大を図ります。
石井食品株式会社
1946 年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。その後1970年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 を発売。1974年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」を発売。素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「無添加調理」※に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。
※石井食品の製造過程においては食品添加物を使用しておりません。
https://www.ishiifood.co.jp/
株式会社良品計画（千葉・会津事業部）
良品計画では、無印良品の店舗の展開以外に千葉県内で地域との取組みとして、廃校の活用（南房総市にあるシラハマ校舎での「無印良品の小屋」の販売、大多喜町旧老川小学校の利活用）の他、食と農をテーマとした直売所の運営（鴨川市にある里のMUJIみんなみの里）をおこなっております。今回、“有機の里づくり”千葉県団体連絡会、石井食品株式会社の取組みの主旨に賛同し、共同企画した商品の販売を契機に、県内における有機農産物の生産普及、販売・活用の推進を両者と進めて参ります。
配信元企業：株式会社良品計画
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