前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」を運営する白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市本町、代表取締役：矢村功）は、ホテル敷地内のフレッシュフルーツタルトの専門店「白井屋ザ・パティスリー」にて、東京⻘山の人気店「EMME」のオーナー・パティシエの延命寺美也監修による、父の日に贈る「コーヒーとグレープフルーツのタルト」の販売を2022年5月10日（火）より開始します。
コーヒーの風味にグレープフルーツの爽やかな酸味の絶妙な組み合わせのタルトです。健康美容の効能でも話題のルバーブをつかった「ルバーブのピンクローズタルト」もあわせて発売します。お父様の健康にも配慮しながら、ご一緒に父の日をお過ごしください。
●予約受付：2022年5月10日（火）から2022年6月17日（金）まで
●販売期間：2022年5月10日（火）から2022年6月19日（日）まで
※販売は父の日6月19日（日）が最終日です。
●ピース： 800円
●ホール： 6,000円
「父の日のためのタルトとしておつくりしました。この組み合わせは合うの？というお客様の声が多いと聞きましたが、とっても相性が良いタルトです。コーヒーとグレープフルーツ。私の大好きな組み合わせのひとつです。香ばしい香りと爽やかな味わい、甘さと酸味のほどよいバランスで、甘いものが苦手なお父様にもピッタリです。」（延命時美也）
美容や健康にこだわる人たちに人気のルバーブは、繊維質、ビタミンC、カリウム、カロテン、葉酸などが多く含まれている野菜です。酸味のあるルバーブの茎とジャムを薔薇の香りをとじこめたアーモンドの生地に敷き詰めて、ダージリンティーのムースと合わせ、さらに薔薇のスポンジを挟みました。薔薇の花びらとベリーを散らして、周りにはピンクグレープフルーツをあしらった、華やかな仕上がりです。
●予約受付：2022年5月10日（火）から2022年７月29日（金）まで
●販売期間：2022年6月1日（水）から2022年7月31日（日）まで
●ピース：800円
●ホール：6,000円
- 予約受付
ピースは前日の18時、ホールは2日前の18時まで。
＊電話でのご予約は、ホールのみ承ります。
白井屋ザ・パティスリー 群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内 馬場川通り沿い
電話番号： 027-231-2020
URL: https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie
- 店舗情報
用途：フルーツタルト、洋菓子店
所在地：群馬県前橋市本町2-2-15 ⽩井屋ホテル敷地内(馬場川通り沿い)
電話：027-231-2020
URL： https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie
INSTAGRAM：@shiroiya_the_patisserie
営業時間：10:00-18:00
定休日：月曜日 （祝日月曜日は営業、翌⽕曜日がお休み）
オープン：2021年2月12日（金）
- パティシエ 延命寺美也
ホテル敷地内、馬場川通り沿いには、ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ、白井屋ザ・ベーカリー、白井屋ザ・パティスリーが軒を並べ、まちなかに賑わいを取り戻しています。白井屋ザ・パティスリーの「群馬県産いちごのタルト」は「新発見！前橋おみやげグランプリ2021」のご褒美部門グランプリを受賞。
※白井屋ホテルでは、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、ホテル館内の感染対策（アルコール消毒・ソーシャルディスタンスの確保・換気）、従業員の健康状態の確認、お客様へのご協力のお願い（マスク着用・検温・アルコール消毒・健康状態の確認など）を行い、安心してご利用いただけるよう適切な感染対策を実施しています。当日健康や体調に不安がある方は、来館をお控えください。 来館くださいます際は、対策へのご協力をお願いします。
- お問い合わせ先
pr@shiroiya.com
070-3858-7580 (PR担当：守田美奈子)
■白井屋ホテルお問い合わせ先
info@shiroiya.com
027-231-4618 （代表番号）
配信元企業：白井屋ホテル株式会社
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