最近、総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』に買い物に行くと、『ド／情熱価格』というロゴマークの入った商品が目に付くように…。

大きなカタカナ『ド』の右下に、アルファベット文字『JONETS』と黄色い４つの正方形に一文字ずつ『情熱価格』が配置されています。

この『情熱価格』は、２００９年１０月に「お客さまの声をカタチに」というブランドメッセージを商品化した『ドン・キホーテ』のオリジナル商品ブランド。

さらに『ドン・キホーテらしさ』を実現するため、２０２１年２月にリニューアルされたそうです。

確かに、ここ数年、ロゴ付きの商品が増えたような気がします。

このマークが付されている瓶詰め食品は、リーズナブルでビッグサイズ。

『驚安の殿堂』というのは、量にも関係しているようです。

今回、これは『買い』だと思ったのは『穂先メンマ』。単品でも十分おいしいですが、いろいろな料理に使えて便利なので、常備しておきたいアイテムの１つです。

今回は、そんな『穂先メンマ』を電子レンジと耐熱容器で簡単に調理できる、節約アレンジレシピをご紹介。

材料は、２～３人前ですので、人数に応じて調整してください。

ちなみに、調味料は『鶏ガラスープのもと』だけ。

あとは、食材同士で『イイ感じ』に味をまとめてくれます。

材料：
・穂先メンマ　お好みの量
・緑豆春雨　４５ｇ
・ちくわ　４本
・長ネギ　１５cm
・塩昆布　大さじ１
・鶏ガラスープのもと　小さじ１
・水　２００cc

作り方：
１．耐熱容器に緑豆春雨、鶏ガラスープのもと、水を入れ、６００wの電子レンジで２分加熱する。

２．１を取り出して春雨を裏返し、さらに６００wの電子レンジで１分３０秒加熱する。

３．２の上に長ネギ、ちくわ、塩昆布、穂先メンマの順で均等に並べ、６００wの電子レンジで２分加熱する。

４．３をよく混ぜ合わせ、器に盛って完成。

耐熱容器に入れてレンジ加熱するだけなので、ほかの火を使う料理の合間にできます。

簡単ですが、それぞれの食材の『旨み』が溶け合って、とてもおいしいですよ。

春雨が水分を吸ってくれるので、お弁当にもオススメです！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]