会員制倉庫店「コストコホールセール」の目玉といえば、リーズナブルな価格で手に入る大容量の食料品でしょう。
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惣菜やパン、スイーツ、冷凍食品など、その品揃えは多岐にわたります。
コストコでは、売り場の商品のラインナップが頻繁に入れ替わるのが特徴。
そのため、定期的にコストコを利用している人でも、足を運ぶたびに新たな発見があり、献立のマンネリ打破に一役買ってくれるはず。
本稿では、個性豊かなコストコのチーズをご紹介します。
手軽につまめるカマンベールチーズや、簡単調理で一品料理ができあがるモッツァレラチーズなど、チーズ好きなら要チェックの商品が目白押しです。
花畑牧場 味噌漬け生カマンベール 276g（12個） 1198円
花畑牧場といえば「生キャラメル」が有名ですが、北海道産の素材を使用したチーズも侮れません。
こちらは、小ぶりな自家製カマンベールチーズを北海道産の味噌に漬け込んだ商品。
ほんのり塩気を効かせたコクのあるカマンベールチーズの味わいのあとから、味噌の風味がふんわりと口の中に広がります。
あくまでもチーズが主役というバランスに仕上がっているため、ワインをはじめとしたお酒に合わせたくなりますね。
SNSでは「花畑牧場の味噌漬け生カマンベール最高！」「超おいしいから、みんな食べてみて」といったコメントに加え、「そのままでもおいしいけど、トースターで焼いてクラッカーに乗せると、さらにおいしい」という声も。
加熱すると、チーズの内側が溶けてなめらかな食感になるうえに、味噌の香りがより感じられますよ。
ガルバーニ モッツァレラチーズ ガーリックバジル マリネ 793g 1878円
クセがなく、あっさりとした味わいのモッツァレラチーズは、さまざまな料理に使いやすいのが魅力。
こちらのモッツァレラチーズのマリネは、「これだけでも、おやつやおつまみになる」「ムチムチとした食感が良い」「間違いなくワインとよく合う」などとSNSでも評判の一品です。
食感の良いボール状のモッツァレラチーズが、ニンニクやバジル、赤唐辛子、オレガノ、黒胡椒などで風味付けしたオイルに漬け込んであります。
チーズのむっちりとした食感と、ガーリックや香辛料がしっかり効いた香り高いオイルのコンビネーションがたまりません。
単品で食べるのはもちろん、たっぷりのオイルを活用してカプレーゼやパスタなどの食材として使うのがおすすめです。
おかずやおつまみにぴったりのチーズ
Rodeo Joe’s モッツァレラチーズスティック（チーズフライ） 1.2kg 1898円
コストコのチーズは冷蔵品コーナーのものがメインですが、便利な冷凍食品の中にも注目すべき商品があります。
それがこの「モッツァレラチーズスティック」。SNSでは「食べ始めると手が止まらなくなる」「お弁当のおかずに良い」といったコメントが。
調理方法は、約200℃に予熱したオーブンで10～12分加熱、または180℃の油で3～4分揚げるだけでOK。
ちなみに、パッケージにジッパーが付いているのも、地味に嬉しいポイントですね。
衣はカリッと、内側のチーズはとろ～りの食感がクセになります（ただし冷めるとチーズのトロトロ感がなくなるので、ぜひ出来立てを味わいましょう）。
塩やニンニクなどで味付けされた衣と、チーズのミルキーな味わいのバランスも絶妙で、ついつい手が伸びる味わいです。
お好みでケチャップやマスタードソース、チリソースなどのディップソースを用意すれば、おかず＆おつまみとして重宝すること間違いなし！
イル・ド・フランス ミニブリーチーズ 375g（25g×15個） 1448円
チーズの種類が多いことで知られるチーズ大国フランス。
そんなフランス産チーズの味わいを、気軽に楽しめる商品がこの「ミニブリーチーズ」です。
ブリーチーズとは、フランス・ブリー地方で生まれた白カビチーズのこと。
濃厚かつまろやかな味わいで奥深いコクもある一方、チーズ特有の臭いは控えめなので、非常に食べやすいのが特徴です。
個包装されており、2～3口で食べられるミニサイズなのも良いところ。
「ワインはもちろん、甘めの日本酒にも合う」というSNSのコメントのとおり、シンプルにそのままでお酒が進むおつまみになります。
また「バゲットにマッシュポテト、ロースハム、ミニブリーチーズを挟んでサンドイッチに」といったアレンジをする人もいるようです。
チーズを料理に使うならこれを！
BELGIOIOSO フレッシュモッツァレラ スナッキングチーズ 680g（24袋） 1998円
【BELGIOIOSO フレッシュモッツァレラ スナッキングチーズ 680g（24袋） 1998円】小ぶりなチーズが3個ずつ個包装された人気商品
単品で食べるだけでなく、幅広い料理に使えるのもチーズの魅力ですよね。
そこで、とにかく使い勝手が良い「フレッシュモッツァレラ スナッキングチーズ」をピックアップ。
「サラダのトッピングにうってつけ」「グラタンやドリアに使うとおいしい」など、SNSでも料理に使う人が多い、コストコの人気商品です。
フレッシュチーズとは、熟成させずに作られたチーズのことで、ほかのチーズと比較して水分が多く、味わいはあっさりしています。
本品もその例に漏れず、非常にスッキリとした淡泊な味わい。
そのため、トマトをはじめとした野菜と合わせてカプレーゼにしたり、ピザトースト用のチーズに使ったり、といった食べ方が主流と言えるでしょう。
モチモチとした食感を楽しむならそのままで、とろっと感を出すなら加熱して、思い思いのスタイルで味わってみてください。
ガルバーニ フレッシュモッツァレラチーズ 907g 1788円
最後に、料理に使いやすいフレッシュタイプのチーズをもう一品ご紹介しましょう。
こちらは、棒状のフレッシュモッツァレラチーズが2本で907gという、コストコらしい大容量の商品です。
さっぱりとしたミルキーな味わいと、程よく弾力のある柔らかい食感は、モッツァレラチーズならでは。
2本のうち1本は、あらかじめ厚めにカットされているため、輪切りにしたトマトと合わせてオリーブオイルをかければ、ちょっぴり贅沢なカプレーゼの出来上がり。
SNSのコメントを見ると「料理する時間がないときは、フレッシュモッツァレラのカプレーゼ」という声が。
そのほか「ピザに使うと、チーズがモチモチになっておいしい」というように、料理に使うためのチーズと言えるでしょう。
国内外のさまざまなチーズがズラリと並ぶ、コストコのチーズ売り場。
本稿で紹介した商品のほかにも、ハイクオリティでお買い得なチーズは、まだまだあります。
いろいろ試して、お気に入りの一品を見つけてみてくださいね。
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります
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