家で焼肉をするために買ったものの使い切れず、その後の出番もなかなかないため、余らせがちな焼肉のタレ。

余った焼肉のタレを活用できるレシピも紹介されていますが、チャーハンにビビンバ、お肉の下味など、どれも似たようなものばかりです。

レパートリーがつきかけている人にこそ知ってほしい、キッコーマン株式会社の『わが家は焼肉屋さんでつくるやみつきたまご』をご紹介します！

焼肉のタレのアレンジレシピ！

キッコーマンが紹介した、焼肉のタレの活用レシピは、ずばり味付け煮卵（以下、味玉）。

しょう油やみりんなど、さまざまな調味料を混ぜ合わせて、つけ汁を作る必要はありません。

味を決めるのは、キッコーマンの『わが家は焼肉屋さん』。特別な調味料を用意せずとも、一度食べたら止まらない、味玉が完成するのです！

材料（卵６個分）

わが家は焼肉屋さん（中辛）：大さじ６
水：９０ml
おろしにんにく：小さじ１／２
ネギみじん切り：１／２本

すべての材料を混ぜ合わせたら、そこにゆで卵を入れて漬けるだけ！

焼肉のタレのピリッとした辛さと、こくのある味わいに、箸が止まらなくなってしまうことでしょう。

ネギのほかに、大葉や梅肉、七味唐辛子などを入れて、さらにアレンジを加えてみてもよさそうな、『わが家は焼肉屋さんでつくるやみつきたまご』。

もしも家の冷蔵庫で眠っている焼肉のタレがあれば、試してみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]

出典
＠kikkoman_desu