コメダは6月29日、全国のコメダ珈琲店で、季節のケーキ「氷点下ショコラ」「巨峰ふわり」「ほおばるカフェオーレ」を発売する。
【コメダ珈琲店「ジェリコ ティラミス」】エスプレッソソース×チーズドリンクの“飲むティラミス”発売
一部、取扱いのない店舗がある。販売価格は各税込480円～540円(店舗により価格が異なる)。販売期間は9月下旬までを予定している、夏の限定ケーキだ。
「氷点下ショコラ」はひんやり冷たい、“凍ったまま食べる”チョコレートケーキ。ショコラクリームとココアスポンジを層にして、天面に濃厚なチョコレートソースと削ったチョコレートをあしらった。2022年はトッピングのマシュマロがアクセントとなっている。コメダは「凍らせた天面のソースのパリッとした食感は夏だけの特別な味わい」だとして、テイクアウト時には冷凍庫で2時間ほど冷やしてから食べることを推奨している。
「巨峰ふわり」はこれから旬を迎える巨峰づくしのケーキ。巨峰ぶどうがふんわり香る、爽やかな味わいのシフォンケーキだ。国産の巨峰ペーストを練り込んだ“コメダ自慢のしっとりふわふわなシフォン生地”を、甘すぎないさっぱりとした巨峰クリームで包み、鮮やかな巨峰ソースをトッピングして仕上げた。「クリームとシフォン生地のバランスがクセになり、ついつい食べ進めてしまう一品」だという。
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一部、取扱いのない店舗がある。販売価格は各税込480円～540円(店舗により価格が異なる)。販売期間は9月下旬までを予定している、夏の限定ケーキだ。
「氷点下ショコラ」はひんやり冷たい、“凍ったまま食べる”チョコレートケーキ。ショコラクリームとココアスポンジを層にして、天面に濃厚なチョコレートソースと削ったチョコレートをあしらった。2022年はトッピングのマシュマロがアクセントとなっている。コメダは「凍らせた天面のソースのパリッとした食感は夏だけの特別な味わい」だとして、テイクアウト時には冷凍庫で2時間ほど冷やしてから食べることを推奨している。
「巨峰ふわり」はこれから旬を迎える巨峰づくしのケーキ。巨峰ぶどうがふんわり香る、爽やかな味わいのシフォンケーキだ。国産の巨峰ペーストを練り込んだ“コメダ自慢のしっとりふわふわなシフォン生地”を、甘すぎないさっぱりとした巨峰クリームで包み、鮮やかな巨峰ソースをトッピングして仕上げた。「クリームとシフォン生地のバランスがクセになり、ついつい食べ進めてしまう一品」だという。
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「ほおばるカフェオーレ」は、コロンとした形が可愛いモンブラン。珈琲クリームのなかには、ホイップクリームが隠れている。トッピングしたホワイトチョコレートが味と食感のアクセント。少しビターな珈琲クリームと爽やかなホイップクリームを一緒に頬張ると、まるでカフェオーレのような味わいになるという。コメダは「口いっぱいにほおばってお召し上がりください」としている。
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コメダ珈琲店「ほおばるカフェオーレ」
なお、コメダ珈琲店では6月22日、「ジェリコ ティラミス」を発売している。ティラミスケーキのようなデザートドリンク。自家製コーヒージェリーにエスプレッソソース、チーズドリンクを加え、ホイップクリームとココアパウダーで仕上げた。香り高いエスプレッソソースと自家製コーヒージェリーのほどよい苦みに、クリーミーなホイップクリーム、チーズドリンクのコクとさわやかな酸味が加わった“リッチな味わい”だという。税込640円～680円(店舗により異なる)。販売期間は9月中旬までの予定。
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