ロイヤルフードサービスが展開するファミリーレストラン・ロイヤルホストは、秋を感じる「マロンデザート～渋皮栗とほうじ茶～」を2022年9月7日（水）より期間限定で販売開始します。
「渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ」1188円
カリっとしたクレームブリュレに渋皮栗の甘さ、ほうじ茶のほろ苦さ、ピーカンナッツの香ばしさ、赤すぐりの甘ずっぱさが調和した秋を彩るパフェです。
「渋皮栗とほうじ茶のティラミスパフェ」968円
渋皮栗のふくよかな香りとまろやかな甘さが特徴のパフェです。
メレンゲの口どけとともにほうじ茶のほろ苦さと香りが広がります。
ピーカンナッツがアクセント。
「渋皮栗とほうじ茶のティラミスパフェ」968円
ほうじ茶と洋酒が香るシフォンケーキ、渋皮栗アイス、マロン風味のマスカルポーネクリームを重ねた香り高い和テイストのパフェです。
「モンブランシフォンケーキ～ほうじ茶クリーム～」1298円
ふんわりシフォンケーキの上に濃厚なマロンクリームをモンブラン風に盛り付けて、ほろ苦いほうじ茶クリーム、甘ずっぱいカシスアイスと合わせています。
アーモンドやほうじ茶メレンゲのサクサクとした食感も楽しい一品です。
これら4種の単品メニューに加え、食事とセットで注文できるプチデザートにもモンブランを使ったデザートが登場。
「プチモンブラン」※単品での販売はございません。
ほうじ茶ゼリーに渋皮栗アイス、ホイップクリームとマロンクリームで仕上げた食後に嬉しいちいさなパフェです。
選べるプチデザートおよびプチ・ハッピーデザートセットは、プラス税込み363円で「プチモンブラン」に替えられます。
今年で5年目を迎えるマロンデザートは、ロイヤルホストの秋を代表する季節デザートです。
風味豊かな渋皮栗アイス、濃厚なマロンクリーム、渋皮栗の甘露煮などを使い、栗と相性の良いほうじ茶を合わせ、ナッツや甘ずっぱい赤すぐりをアクセントにしています。
■「マロンデザート～渋皮栗とほうじ茶～」概要
販売期間：2022年9月7日（水）～11月下旬予定
販売店舗：全国のロイヤルホスト 214店舗（空港店舗、病院店舗を除く）
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。
※販売開始および終了時期が予定と異なる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
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