自然豊かなハワイには、絶景を眺めながら食事を楽しめるレストランが数多くあります。
そこで今回はひときわ思い出に残るような風景が魅力の4店をご紹介します。
デック／Deck.
「デック」はワイキキ東端のクイーン カピオラニ ホテル3階にある絶景レストラン。
オープンエアのテラス席からはダイヤモンドヘッドを一望でき、心地よい風を感じながら上質な食事が楽しめるとあって、オープン当初からロコにも大人気です。
テラス席のほかにも、バーカウンターやプールサイドシートもあり、ここでの食事はいつもゆったりしたくつろぎの時間が流れます。
サンセットタイムにはファイヤーピットに火がともされ、ロマンティックな雰囲気の中でディナーやカクテルを楽しめるのも魅力。
提供されているのは、ハワイ料理のテイストを取り入れたモダンアメリカン料理の数々です。
地元で獲れた新鮮な食材をふんだんに使ったヘルシーなベジタリアンやグルテンフリーのメニューのほか、子どもに安心して食べさせられるキッズメニューも用意されています。
オリジナルレシピのカクテルなど、ドリンクメニューも充実。
雄大なダイヤモンドヘッドを眺めながら優雅な時間を過ごしてください。
人気店のため、利用の際はぜひ予約を。
カムエラ・プロビジョン・カンパニー／Kamuela Provision Company
「カムエラ・プロビジョン・カンパニー」は、ハワイ島ワイコロアにあるオーシャンフロントリゾート「ヒルトン・ワイコロア・ビレッジ」のメインダイニングです。
広大なリゾートの南の端に位置する同店は、ハワイ島を代表するレストランのひとつ。
エントランスを入ると、心地よい風が吹き抜けるバーエリアが迎えてくれます。
店内は席数が豊富で、20名まで利用できる個室も用意されています。
同店に来たら、ぜひ座ってほしいのが広々とした贅沢なテラス席。
目の前にオーシャンビューのパノラマが広がる開放感いっぱいのビューは、ネイバーアイランドのレストランならではです。
この絶景に見合う上質な料理を手がけるのは、数々のホテルやホスピタリティ企業の総料理長を務め、豊富な経験と知識を積んだヒルトン・ワイコロア・ビレッジの総料理長ハンス・レンツ氏。
ステーキやシーフードなど、地元の食材を使った絶品キュイジーヌを堪能できます。
海側のテラス席は人気なので、必ず事前に予約を入れ、希望のテーブルをリクエストするのを忘れないでくださいね。
ホヌ・シーフード＆ピザ／Honu Seafood and Pizza
かつてハワイ王国の首都だった「ラハイナ」の大通り、フロントストリート沿いのビーチサイドにあるシーフードレストランが「ホヌ・シーフード＆ピザ」です。
同店の人気の秘密は、ビーチフロントのテラス席から180度の絶景を眺めながら食事が楽しめること。
ラナイ島やモロカイ島まで見渡せる壮大な風景は圧巻です。
オーナーシェフは、マウイ島に3軒のレストランを持つマーク・エリマン氏。
彼が手がける新鮮なシーフードをふんだんに使ったナポリスタイルの窯焼きピザや創作料理は、どれも絶品。
ランチタイムにはハンバーガーやサンドイッチなどのカジュアルなメニューも提供されており、潮風を感じながらリラックスした昼食を楽しめます。
ビールやオーガニックワイン、カクテルなどドリンクメニューも豊富です。
サンセットを望めるディナータイムは、アメリカ本土からの旅行客で混み合うので、あらかじめ予約しておくのがおすすめ。
マウイ島でおしゃれなランチやロマンティックなディナーを楽しみたいなら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
リコズ タップ＆テーブル／Liko's Tap & Table
オアフ島南東部に位置するハワイカイ。
そのウォーターフロントにあるショッピングセンター「ハワイカイ・ショッピング・センター」内にある絶景ダイニングが、「リコズ タップ＆テーブル」です。
天井が高く開放的な雰囲気の店内にはテーブル席やカウンター席のほか、マリーナに面した気持ちの良いテラス席も用意されています。
天気がよい日には穏やかなマリーナ越しにココヘッドまでの絶景を見渡すことができ、ハワイの優しい風を感じながら食事ができるのが、同店の魅力の一つ。
夕暮れ時には対岸の景色が夕日に染まり、旅の疲れを癒やしてくれるような美しい風景に出会えます。
メニューはサンドイッチやハンバーガー、サラダにメインプレートなど、気取らずカジュアルに味わえる料理が多数。
ナチョスやタコス、クラブケーキなどのスモールプレートは、お酒のつまみにぴったりです。
土日の朝は、1時間早く9:00からブランチ営業中。
ワイキキから車で30分ほどの距離にあるので、早起きしてオアフ島の東海岸をドライブしながら行ってみるのもおすすめです。
リコズ・タップ＆テーブル／Liko's Tap & Table
- 住所：
- 377 Keahole St., Ste.C2, Hawaii Kai
- 電話番号：
- 808-394-5456
- 営業時間：
- 10:00～21:30、土曜・日曜9:00～21:30
- 定休日：
- 無休
絶景レストランに行くならば、事前に予約をして景色を見やすいテーブルをリクエストするのがマスト。
英語があまり得意でない方はホテルの日本語コンシェルジュのレストラン予約サービスを利用してみましょう。
ハワイでしか見られない風景を目に焼き付けてくださいね。
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