株式会社村上農園（本社：広島市、代表取締役社長：村上清貴、以下村上農園）は、台湾企業のグリーンヴァインズ【緑藤生機】（本社：台北市、CEO：ハリス・チェン(鄭涵睿)、以下グリーンヴァインズ社）と2021年2月にライセンス契約を結び、台湾において村上農園のスプラウト商品を独占的に生産販売する権利を付与しました。そこから村上農園の主力商品「ブロッコリー スーパースプラウト」に関する栽培技術など植物工場の最新ノウハウを供与するなど、営業生産に向けたサポートを行ってきました。
そしてこのたび、グリーンヴァインズ社の自社工場で生産した「ブロッコリー スーパースプラウト」の販売が、台湾でスタートします。
グリーンヴァインズ社は、スキンケアやスプラウトの製造・販売を行っています。台湾は、外食文化社会が発達し、生鮮野菜の摂取量が不足しがちという課題を持つとともに、少子高齢化が進んで健康への関心がますます高まっています。そこで、いかに機能性に優れたスプラウトを開発するかを模索する中で、日本の高成分野菜「ブロッコリー スーパースプラウト」の著しい成長を知り、村上農園へアプローチしたことが、今回のライセンスビジネスのきっかけです。
この度、村上農園の「ブロッコリー スーパースプラウト」を「三日苗 超級青花椰苗(ブロッコリー スーパースプラウト)」というネーミングで、台湾内の大手量販店のカルフール、シティスーパー、主婦聯盟やグリーンヴァインズ社の自社サイト等にて9月から販売します。
村上農園は日本全国に10ヶ所の生産拠点を持ち、ブロッコリー スーパースプラウトをはじめとしたスプラウトの国内シェアナンバー1＊メーカーです。40年以上にわたって培った栽培技術をベースに、国内外の研究機関と提携して「高成分野菜」を開発、日本国内における新たな市場を年々拡大してきました。特に主力の「ブロッコリー スーパースプラウト」は、健康に寄与する有用成分「スルフォラファン」を高濃度に含む高成分野菜です。専用種子の開発と独自の栽培技術により濃度を高めた「スルフォラファン」は、自社及び米国の研究所で定期的にチェックし、安定的に含まれていることを常に確認しています。グリーンヴァインズ社に当社の最新技術を供与し、台湾の皆様の健康に貢献する「ブロッコリー スーパースプラウト」の提供に協力していきたいと思います。
そして台湾を皮切りに、海外諸国へむけた高成分野菜の生産販売に関するライセンス供与を積極的に進め、気象条件や土壌に左右されることなく一年中生産ができる植物工場の最新技術で、食の安定供給を支えていきたいと考えています。
＊国内シェアナンバー1 インテージSRI スプラウト市場 2020年4月～2022年3月 累計販売金額
インテージSRI 豆苗市場 2020年4月～2022年3月 累計販売金額
ブロッコリー スーパースプラウト
ブロッコリー スーパースプラウトは、ブロッコリーの発芽3日目の新芽(スプラウト)で、健康に寄与する有用成分「スルフォラファン」を成熟ブロッコリーの20倍以上（428mg/100g）も高濃度に含む高成分野菜です。米国ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレー博士が「ガン予防」研究の過程で、「スルフォラファン」が抗酸化や解毒といった体の防御機能を高める働きがあることを発見。長年の研究の末、特定の品種のブロッコリーの発芽3日目の新芽に「スルフォラファン」が高濃度に含まれることを突きとめ、「ブロッコリー スーパースプラウト」と名付けました。村上農園は同大学と独占ライセンス契約を結び、国内で唯一この特別なスプラウトを生産しています。
https://www.murakamifarm.com/sprout/
グリーンヴァインズ社 共同創設者兼事業責任者 ジャック・シュー(許偉哲)のコメント
当社は機能性の高いスプラウトが食卓にのぼることを目指してきました。村上農園のこれまでの実績からトレンドが高成分野菜であることを知り、高濃度スルフォラファンを含んだ「ブロッコリー スーパースプラウト」を、台湾の生鮮市場に導入したいと考えました。また近年コロナ禍により、台湾人の消費パターンは大きく変化し、健康に対するニーズが大きく高まっています。 村上農園の世界最先端の農業技術を導入し、「アメリカの医学研究×村上農園のライセンス生産×グリーンヴァインズの環境に配慮した生産体制」で作られた「三日苗 超級青花椰苗(ブロッコリー スーパースプラウト)」を台湾で発売できることに大きな期待と自信を抱いています。台湾の野菜カテゴリーに新風を巻き起こしたいと考えています。
株式会社村上農園 代表取締役社長 村上清貴のコメント
高成分野菜の生産技術を海外にライセンス供与することは、今後の当社の経営の柱と考えており、パートナー選びは非常に重要です。消費者を第一に考えるグリーンヴァインズ社の姿勢が当社の考え方と一致し、昨年2月に正式に提携いたしました。
台湾の皆様に高成分の「ブロッコリー スーパースプラウト」をお届けできることは、大きな喜びです。毎日の食生活に取り入れられ、健康維持にお役立ていただけることを心より願っています。
グリーンヴァインズ(緑藤生機) 会社概要
設立 2010年3月
共同創設者/CEO ハリス・チェン(鄭涵睿)
売上 3億1,600万台湾ドル(約14.3億円)
事業内容 スキンケアやスプラウト製品の製造・販売
事業所 本社(台北市)、生産センター(桃園市)
ウェブサイト https://greenvines.com/
村上農園 会社概要
設立 1978年1月
代表者 代表取締役社長 村上清貴
売上 93億2,900万円（2021年12月期）
事業内容 ブロッコリー スーパースプラウト、豆苗などの高成分野菜や発芽野菜、マイクロハーブ
の生産・販売
事業所 本社・研究開発部（広島）
生産センター（千葉、神奈川、静岡、山梨、三重、広島、福岡）
営業所（東京、名古屋、大阪、広島、福岡）
関連会社 株式会社沖縄村上農園（沖縄県大宜味村）
ウェブサイト https://www.murakamifarm.com/
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配信元企業：株式会社 村上農園
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