ジローレストランシステム株式会社（渋谷区 代表取締役社長 佐藤治彦）が運営する、東武百貨店 池袋本店15階にある「リストランテ マキャベリ 池袋東武店」で9月7日（水）より秋メニューがスタートいたしました。ランチ、ディナーともに人気のプリフィックスコースとアラカルトメニューでお楽しみいただけます。
マキャベリでは、季節の旬の食材をお召し上がりいただけるよう四季に合わせてメニューを入れ替え、ランチ＆ディナーのプリフィックスコースとアラカルトにて提供しています。
9月7日（水）からは秋メニューがスタート、ランチ＆ディナーのコースでパスタ3種、メイン4種の中からお好きな料理を1品ずつチョイスいただけます。
熊本県のブランド食材である上天草産梅肉天龍鶏や黄金のハモ、奥三河ジビエの森の新鮮な鹿肉など厳選した食材を、秋の野菜や柑橘を添えて旬の味わいでお楽しみください。
ドルチェは6月のオープン以降、お客様に大変ご好評いただいている“デザートワゴンサービス”で。お席までお持ちするワゴンからお好みの季節のドルチェを3種お選びいただきその場で盛り付けてご提供します。
実りの季節にぴったりの滋味深いお料理の数々を、洗練されたイタリアンでご堪能ください。
【2022年の秋メニュー】
実施期間：2022年9月7日（水）から
時間：ランチ11：00～／ディナー17：00～
価格：ランチコース4,200円（税込）～／ディナーコース6,000円（税込）～
※別途サービス料10％頂戴します
※アラカルトメニューもございます
※ランチ・ディナー共にお子様コースのご用意がございます
【プリフィックス秋メニューを一部ご紹介】
＜パスタ＞
『テスタローリ 上天草産梅肉天龍鶏と茄子のトマトラグー』（ランチ）
じっくり煮込んだ天龍鶏と茄子のラグーを世界最古のパスタに絡めて。
『スパゲッティ 上天草産黄金のハモと季節野菜のアーリオオーリオ すだち風味』（ディナー）
上質で澄んだ味わいの黄金ハモのペペロンチーノです。すだちを絞ってさっぱりとお召し上がりください。
＜メイン＞
『本日の鮮魚のインパデッラ 大分かぼすのソース』（ランチ）
皮目をパリッと身をふっくらと焼き上げたお魚を爽やかな酸味のかぼすのクリームソースで。
『奥三河ジビエの森より 本州鹿の低温ロースト リンゴンベリージャム添え』（ランチ）
クセが無く栄養価の高い鹿ロース肉を甘酸っぱい小粒のリンゴンベリージャムと共に。
『イタリア産仔牛ほほ肉の黒胡椒、キアンティ煮込み“ペポーゾ” オニオンジャム添え』（ディナー）
フィレンツェ伝統料理。黒胡椒のスパイシーさに甘いオニオンジャムのアクセント。
■ マキャベリについて
イタリア・トスカーナ地方の伝統的な料理をベースに、スタイリッシュで洗練されたコースをプリフィックススタイルでご提供いたします。肉料理やパスタなど素材の味を活かした料理を、イタリアのワイナリーから直接輸入する希少なワインの数々と共にお楽しみください。
■ 店舗情報
店舗名：リストランテ マキャベリ 池袋東武店
住所：〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイス15階
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：00）
電話番号：03-6709-1188
座席数：54席（個室あり）
Web：https://www.giraud.co.jp/machiavelli/
※営業時間など最新情報は、店舗ホームページをご覧ください
配信元企業：ジローレストランシステム株式会社
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