25日の『ザ！鉄腕！！DASH！！』（日本テレビ系）で、城島茂がフランス料理になったチャイロスズメバチの味に驚きの声を上げた。
■城島と横山が山中湖へ
「グリル厄介」で山梨県の山中湖を訪れた城島と横山裕。今回はレギュラーの静岡大学・加藤英明氏が飛行機遅延、草間リチャード敬太が寝坊による遅刻で、まずは2人で挑むことに。
城島はオープニングで「今日はむちゃくちゃ危険や言うて」「真剣に死が待っている」とポツリ。横山も「過去一危険だと聞いている」「加藤さんもいないって…」と不安な表情を浮かべた。
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■今回のターゲットは…
加藤氏は動画で「今回のターゲットはスズメバチを乗っ取ってさらにスズメバチも支配するやつです」と説明。その後、もともとは国内では北海道に生息していたが、現在では本州にも生息域を拡大している「国内外来種」のチャイロスズメバチを捕まえることに。
地元のハチ駆除業者、斉藤さんとともに捜索を開始して6時間後、2人は目撃情報があったという山中湖文学の森公園に移動する。そこで大反省モードのリチャードと合流し、スズメバチに目印をつける形で、チャイロスズメバチを捜索した。
■城島が巣を切り離す
ドローンレース世界選手権日本代表チーム監督の上関竜矢さんが操縦するドローンを用い、巣を発見。超凶暴なチャイロスズメバチだけに、3人は近づかず、ドローンで様子をうかがう。
8時間後、帰国した加藤氏も合流。全員が防護服に身を包み、駆除に向かう。吸引機と網でチャイロスズメバチを捕獲し、ハチ駆除歴10年の城島が直径約40センチ、推定500匹の巣を切り離した。
■フランス料理店へ
4人は東京都港区麻布十番のフランス料理店で、シェフの古谷さんにチャイロスズメバチを調理してもらう。
古谷さんはまず、死んでも毒が残っているという毒を抜く。そしてそのまま油で揚げて、味見をする。感想は「エビに近いような、甲殻っぽい味がする」というものだった。
■味を絶賛
古谷さんはチャイロスズメバチをガレット、成虫入りのホタテペーストとアンコウを巻いて焼いたベーコン巻きに調理する。
横山はガレットを見て「見た目ではチャイロスズメバチ感じません」とつぶやき、口に入れると「めちゃくちゃおいしい。めちゃくちゃ流行るで」と絶賛。城島も「めちゃくちゃうまい」と目を丸くする。
そして加藤氏が「ソースが泡立っているのが口のなかで、パチパチパチ。ハチだけに」とギャグを飛ばし、4人が「パチパチパチ」と叫びながら拍手をして放送終了となった。
■視聴者の反応は…
チャイロスズメバチを捕獲して食べるという内容に、視聴者からは「すごい」「あのチャイロスズメバチを食べるなんて…」と驚きの声が。
また「一般人はマネができない料理だった」という意見も上がっていた。
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