ゴディバ ジャパン株式会社(東京都港区)は、「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」より、「御挟餅 チョコレート」を数量限定販売いたします。 2022年9月30日(金)よりゴディバ西武福井店にて先行販売を開始し、10月7日(金)より北陸地方7店舗と東京都内12店舗に販売地域を拡大、10月中旬より全国のゴディバ限定ショップにて順次販売開始いたします。

ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の新商品は、昭和8年創業の福井県の老舗和菓子店、森八大名閣とのコラボレーションから誕生した「御挟餅 チョコレート」。

ベルギー産のカカオ分72%のダークチョコレートを用いた、甘さ控えめで上品なカカオ香るなめらかなチョコレート餡を、福井名物「羽二重餅」を練り込んで仕上げたもっちり新食感の皮で挟みました。

和と洋のおりなす新しいハーモニーをお楽しみください。


ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」とともに記憶に残る幸せなひと時を。


メッセージ
福井県 株式会社森八大名閣 本店製造部 細 祐斗さん

創業昭和8年。今年89年を数える福井の老舗和菓子店です。

弊社独自のすっきりと炊き上げた小豆餡に2種類のベルギー産クーベルチュールを混ぜ合わせたカカオの香り高いチョコレート餡を、餅粉を練り込んだもっちり食感のどら焼き生地で包みあげました。
カカオ分の異なるチョコレートの組み合わせを幾度も試行錯誤した末に、口溶け良くかつカカオがしっかりと感じられるチョコレート餡が出来上がりました。
もちもちした外生地と個性豊かなカカオ餡の絶妙なハーモニーをお楽しみください。


マンスリー シェフズ セレクション「御挟餅 チョコレート」商品概要
ベルギー産のカカオ分72%ダークチョコレートを用いた、カカオ香るなめらかなチョコレート餡を、福井名物・羽二重餅を練り込んで仕上げたもっちり新食感の皮で挟みました。


マンスリー シェフズ セレクションについて
ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、創業以来チョコレート、スイーツ作りに込めてきたクラフツマンシップを守り続けているゴディバが、日本各地で活躍するシェフの方たちとともに新たに創りあげた月替わりのスイーツ セレクションです。定番のスイーツや話題の逸品、デザートなどに、ゴディバのアレンジを加え、ゴディバオリジナルスイーツとしてお届けします。毎月ワクワクする新しいスイーツとともに、今は自由に限りがあるけれど、スイーツを通して各地を旅するような気分を楽しんでいただきたい、幸せを届けたいという想いから誕生しました。

配信元企業:ゴディバ ジャパン株式会社

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