創業以来初の挑戦：１日30本限定の「かわいい3色のプレミアムあげいも」が、販売初日14分、2日目は8分、3日目14分で完売し、連日30分以内に売り切れ。これを受け販売期間を10月31日(月)まで延長決定
年間30万本を販売する、北海道のソウルフード「中山峠のあげいも」。道の駅 望羊中山（北海道喜茂別町）は、羊蹄山麓の３品種のじゃがいもを使用した「プレミアムあげいも」を１日30本限定、9月17日（土）～10月16日(月) まで期間限定で販売しています。
今回の「プレミアムあげいも」は、構想１年。じゃがいもを厳選し、10回以上のやり直しを経て完成しました。ルスツリゾートの総料理長が下味の処理を担当し、２日がかりでお客様に提供する『特別な逸品』です。
（9月17日の記者発表会で商品内容や戦略も発表。※必要な方はお問い合わせください）
そのような中、発表以降多くのメディアに取り上げていただき、SNSでもたくさんの反応が。600円の販売価格ながら販売初日は14分。2日目はわずか8分、3日目も14分で完売。以降、連日20分程で完売する「幻の」大ヒット商品に。「食べたい」という声に応えるべく、原料をなんとか確保。10月31日までの販売期間延長を決定しました。
◆羊蹄山のじゃがいもを全国屈指のブランドに。アフターコロナのインバウンドや女性層も狙う戦略で誕生
羊蹄山麓産じゃがいものブランドを強化すべく特別な品種を使用。アフターコロナのインバウンド戦略（北海道の観光復活）や若い女性層向けの新たな選択肢も視野にいれて、今回の商品を開発しています。
3食のかわいい「プレミアム」あげいも
新商品の開発には、約１年もの期間で試行錯誤を繰り返し、地元農家に方々にもご協力を頂き、栗の風味の「デストロイヤー」、紫色の鮮やかな「シャドークイーン」、そして「元祖男爵」の、色鮮やかな３種類のじゃがいもが１つの串として完成しました。
・料金：600円（1本3個付き）
・販売期間：10月31日(月) までの期間限定販売に変更
［プレミアムあげいも３品種のじゃがいもの特徴］
・デストロイヤー（写真左）：表皮が赤紫色、中身は鮮やかな黄色といったユニークな見た目が特徴のじゃがいもです。加熱するとホクホクとした食感になり、さつまいもや栗のような濃厚な甘みと風味があります。
・シャドークイーン（写真中央）：表皮は黒っぽい紫色で、中は色鮮やかな濃い紫色が特徴のじゃがいも。アントシアニンというポリフェノールが多く含まれ、じゃがいもとさつまいもの間のような食感です。
・男爵いも（写真右）：元祖あげいもで使用しているじゃがいも。加熱するとホクホクとした食感になります。
［調理工程にもこだわり］
ルスツリゾートの総料理長がじゃがいもの下味を担当。
［大人気、味変にも新フレーバー登場］
あげいもに岩塩などをかけて味を変える大人気の「味変」に新フレーバーが登場します。プレミアムあげいも 用に特別なメイプルシロップを提供する予定です。
人気No.1！中山峠の元祖あげいも
男爵イモの回りに、門外不出の魔法の粉で味付けをして揚げています。サックサクの衣にホックホクの甘みを感じる、唯一無二の美味しさが評判。
・料金：450円（1本3個付き）
・販売期間：年中無休で販売中
＜道の駅 望羊中山＞
道の駅 望羊中山（みちのえき ぼうようなかやま）は、北海道虻田郡喜茂別町にある国道230号の道の駅。札幌市との境界付近、中山峠の頂上に立地しており、羊蹄山を望むビューポイントとなっている。名物の「あげいも」を販売している。「あげいも」をモチーフに誕生した、道の駅 望羊中山のゆるキャラ「あげぽん」も大人気。
・営業日：年中無休
・営業時間：売店・ファーストフード 8:30～17:30／レストラン
11:00～15:00
・公式HP：https://ageimo.com/
配信元企業：加森観光株式会社
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