和素材を活かした商品を提供する「ぱん屋 五穀七福」や健康志向をテーマにした「ハウネベーヤー」など、コンセプトごとに様々な商品を楽しんでいただけるように7ブランドを、西宮・神戸・大阪・京都・埼玉に展開する株式会社カスカード(本社：兵庫県西宮市、代表取締役社長：入江 善允)は、2022年11月2日に16店舗目となるBakery＆Cafe CASCADE(カスカード)を阪急塚口駅エリアにオープンします。
外観(1)
商品イメージ
＜リリースのポイント＞
1. 焼きたてパンと冷凍パンを同時販売する、新しい生活様式に対応した次世代型ベーカリー
冷凍パンは急速冷凍するため、オーブンから出したばかりの美味しさをキープしています。
焼きたてのパンを、マイナス35℃で即座に急速冷凍することにより、水分・香りを閉じ込めています。
トースターや電子レンジを使ってご自宅で温め直すと、焼きたてパンの本来の美味しさが蘇ります。
冷凍パンは長期保存も可能で、在庫ストックをしておいて、好きなタイミングで美味しい焼きたてパンを食べることができます。
冷凍パンのラインナップには、モルトくるみパンや十五穀米ぱん、生フランスのピザシリーズも。
また冷凍パンはフードロス対策にもつながっています。
2. オープニングキャンペーンのご案内
オープン記念として、お会計税込600円ごとにコーヒー1杯無料チケットをプレゼント
※11月7日(月)～ご利用可能
同店で採用したコーヒー豆は、アラビカ種をメインにし、標高1,200m以上で収穫した生豆を贅沢に配合しています。穏やかな苦味とすっきりした味わいをお楽しみいただけます。
■イチ押しメニューについて
ライ麦・モルト・オートミール・大麦・大豆・ひまわりの種・くるみ入り。ほんのり甘みのあるやわらかい生地です。
モルトくるみパン
◎塩バターぱん／税抜 130円(税込 141円)
低温で長時間発酵させたハードトースト生地に、たっぷりのバターを巻き込み、ゲランドの塩をふりかけました。中はじわっとバターがしみ出し、外はカリッとした食感です。
塩バターぱん
◎玄米パン／税抜 150円(税込 162円)
白米の4倍の食物繊維・ビタミンB1・E、2倍の鉄・カルシウムを含む国産玄米粉を使用したソフトなパンです。玄米のほのかな苦みと甘みがくせになります。
玄米パン
■店舗営業データ
店舗名 ：Bakery＆Cafe CASCADE ソコラ塚口店
所在地 ：〒661-0012
兵庫県尼崎市南塚口町二丁目1番3号 SOCOLA 塚口クロス
営業時間 ：8:00～21:00
取扱品目(予定)：パン70種類、サンドイッチ12種類、ドリンク15種類
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