BAR ROJYではこの冬、渾身のチョコレートカクテルを提供。
ブランデーを使用した代表的なカクテルの“アレキサンダー”をより贅沢にツイスト。
まるで高級なショコラケーキを思わせるような
まろやかな口当たりと、
ブランデー特有の風味とドライオランジェットの濃密でさわやかな香りが相まった
1杯で最高のマリアージュを体験できるような仕上がりに。
こちらのアレキサンダーは1863年に行われた
英国皇太子エドワードとデンマークのアレクサンドラ王女の結婚式の際に献上
されたカクテルという説があり、
初めは女王の名前にちなんだ“アレクサンドラ”と呼ばれていましたが
いつのまにか男性名の“アレキサンダー”と呼ばれるようになってしまったのだとか。
今でもフランスでは「アレクサンドラ」の名前で親しまれているそう。
＊「アレキサンダー」：ブランデー・カカオリキュール・生クリームで作られるカクテル。今回ＢAR ROJYではこれに加え自家製チョコレートリキュールとドライオランジェットを添え、高級感とマリアージュ体験ができるようにグレードアップさせている 。
＊「オランジェット」：ドライオレンジを作ってから、熱で溶かしたチョコレートにくぐらせ、図のように、半分だけつけることで、オレンジとチョコを一緒に食べることができるお菓子のようなもの。もちろん、チョコレートカクテルとの相性は抜群です。
＊「ヘネシー」：コニャックの王様と呼ばれていて、ブランデーコニャックといえばヘネシーというくらい、世界中で愛され続けているブランド。
店名 BAR ROJY(バー ロジー)
住所 〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目９−８ アエタ町田 8F STRI内
TEL： 080-7668-6411
営業時間 18:00-24:00
シガー利用 22:00-24:00【月曜18:00-24:00】
URL ＜公式＞Bar Rojy バー・ロジー (bar-rojy.com)
定休日 なし
BAR ROJY は【本物を嗜む】というコンセプトを設立。
BARで10年以上勤務した熟練のバーテンダー考案の本格シグネチャーカクテルは本物そのもの。
地元武相の素材とちょっとの遊び心も取り入れ
BARに馴染みの無い方でも過ごしているうちに
なぜか居心地がよくなってしまうような、そんな工夫もされている。
BAR ROJYではフレッシュフルーツを使った季節のカクテルはもちろん
1950年代流通以降のウイスキーオールドボトルも豊富にラインナップ。
シガーBARとしての一面もあり、
キューバ産プレミアムシガーと、熟成ラムのペアリングは大人を感じる至福の時間を与えてくれる
【感染症対策】
「安心」に楽しんで頂くために新型コロナ対策中
・入店時アルコール消毒の徹底
・従業員のマスク着用の徹底
・従業員の体温管理の徹底
・店内適時清掃、除菌の徹底
配信元企業：株式会社キープ・ウィルダイニング
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