コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する牛角では、2022年11月10日(木)から新カルビメニュー「牛角熟成カルビ」を販売します。
- カルビを追求し続ける牛角の新たな提案
新作の「牛角熟成カルビ」はやわらかくジューシー。バランスのとれた赤身とサシが特徴で、肉本来の旨味をしっかりと感じられます。 US産の中でも最高品質と言われるブラックアンガス種を使用。やわらかい中にも赤身がしっかりとしていて、食べ応えと満足感が得られます。US産牛肉の品質基準を定める “グレード”を指定することで、国内の584店舗全てに安定した品質を供給します。店舗で1枚1枚カットし、タレを丁寧に揉みこんだ美味しい状態でお届けします。
【多様な既存カルビメニュー】
看板メニューの「牛角カルビ」は脂の旨みと濃厚な味わいが特徴。和牛のプロフェッショナルが選び抜いたこだわりの「黒毛和牛カルビ」は美しい霜降りが口の中でとろける逸品です。
- 会社概要
牛角(584店舗※2022年11月1日時点)、しゃぶしゃぶ温野菜、居酒家 土間土間等の飲食店を展開
配信元企業:株式会社レインズインターナショナル
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