今回紹介するのは、紅魔館kitchenさん投稿の『【１万人記念！】バラのアップルパイを紅魔館の皆で作りました/バケットローズ【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】【料理】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
コメントも気軽にしてくださいね！ 引き続きニコニコにも投稿できればと考えているので、引き続きよろしくお願いいたします！
投稿者の紅魔館kitchenさんが、バラに見えるアップルパイの作り方を紹介しています。豪華な見た目ですが、意外と簡単に作れます。
まずは、りんごを半分に切って種を取り除きます。ヘタを横に向け、2ミリほどの薄さにスライスします。
りんごを耐熱容器に入れます。レモン汁、砂糖、バターを加え、ラップをしてレンジで2～3分加熱します。
りんごに密着するようにラップをして、冷蔵庫で一時間程度寝かします。
パイシートを均等な幅に切ります。オーブン対応のボウルにアルミ箔をかぶせ油を塗ります。パイシートを交互にのせ、カゴのように編み込みます。
2つ編みにしたパイシートを縁に巻きつけます。はがれないようフォークで抑え、はみ出した部分を切り取ります。
分厚い部分に穴を空け、溶き卵を塗ります。200度のオーブンで15分ほど焼きます。
卵、薄力粉、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ、電子レンジで繰り返し加熱して、カスタードクリームを作ります。
アップルシナモンを作ります。角切りのりんごにレモン汁と砂糖を加え加熱します。やわらかくなったらシナモンパウダーをたっぷりかけます。
りんごのスライスを重なるように並べます。それを端からグルグルと巻きます。巻き終わるとバラのようになります。
パイにカスタードクリーム、アップルシナモン、余った生地を焼いたものを入れます。もう一度カスタードを入れ、バラをのせます。
オーブンで水気を飛ばし、バラにいちごジャムを塗ります。ミントを散らしたらカゴ入りローズアップルパイの完成です。
動画は自作立ち絵を使った楽しい編集となっています。レシピをもっと詳しく知りたい方は、ぜひ動画も参考にしてみてください。
視聴者コメント
すごいきれい
もはや芸術の領域
今度作ってみますー！
美しい…食べるのもったいないね〜
始めてみたけど楽しかった
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【１万人記念！】バラのアップルパイを紅魔館の皆で作りました/バケットローズ【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】【料理】』
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