株式会社Cuisine Report（本社：東京都中央区、代表取締役：松田 萌々子、以下Cuisine Report ）の代表である“餃子フリーク”こと松田 萌々子が、一般社団法人焼き餃子協会が今年の餃子界発展に貢献または今後の餃界発展に期待する人物を選出する『第1回 焼き餃子協会アワード』にて、新人賞を受賞しました。
『焼き餃子協会アワード』は、餃子業界の健全な発展を目的として、餃子のおいしさだけでなく、楽しさ、つながりを増やしていく活動を行なっている人物に贈られる賞です。
第１回となる2022年は、焼き餃子協会 個人賛助会員78名と法人賛助会員34社からの投票により３名が選出。
「くいれぽ餃子」を運営するCuisine Report代表である松田は、餃子検索サイト「くいれぽ餃子」の立ち上げが評価され、新人賞を受賞しました。
- 松田萌々子コメント
「くいれぽ餃子」は、“今食べたい餃子に出会う”ための餃子専門検索サービスです。
餃子の⽪、餡、具材などの特徴から検索し、今食べたい餃子に出会うことができます。
今年2月にリリースをし、餃子のデータ数や、機能面でもまだまだなサービスではありますが、来年以降も餃子好きの皆さんが楽しく“餃活”ができるサービスになれるよう一生懸命尽力しますので、くいれぽ餃子をよろしくお願いします！
- 一般社団法人焼き餃子協会 代表理事 小野寺力さんコメント
- 餃子検索サイト「くいれぽ餃子」とは
「焼餃子・水餃子・揚餃子・蒸餃子」をはじめとして、皮の「もちもち度」や「パリパリ度」、餡の「ジューシー度」、使われている「具材」などの特徴から餃子を検索することができます。
また、自分が食べた餃子を記録する「記録機能」や、記録から行う「お気に入り餃子分析」を元にその人にあった餃子をレコメンドします。
※随時、拡大予定
- 代表取締役プロフィール
“餃子フリーク”であり、くいれぽ餃子を運営する株式会社Cuisine Report代表取締役。
2000年生まれ。22歳。
大学1年時から餃子にハマって以来、週3日以上餃子を食べ始める。
餃子好きが高じて、「くいれぽ餃子」を開発。
特に町中華系のお店が好き。食べにいくだけではなく、家で皮から餃子を作ることも。餃子用の鉄鍋や照宝せいろを持っている。
【好きな餃子のタイプ】
焼餃子：王道のニラキャベツが入ってるもの。具材は細かいのが良い。 餡は「しっとり」「じゅわ」。皮は分厚くなくて、綺麗なひだに萌える。
水餃子：ニラ抜きお肉たっぷりシンプルもちもち
揚餃子：餡が「ふわっ」まわり「サクッ」
蒸餃子：ぷるぷるではなく、「ムチッ」としたものが好き
◯instagram：https://www.instagram.com/my_momochannel/
◯Twitter：https://twitter.com/momochan_gyoza?s=20&t=CnaUj6fK0fZct6xayxdeUg
- 株式会社Cuisine Report
代表者 ：松田 萌々子
所在地 ：東京都中央区八重洲1-8-17 新槇町ビル6階
設立日 ：2022年1月11日
※本ニュースリリースに記載された商品・サービス名は各社の商標または登録商標です。
※本ニュースリリースに記載された内容は発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがあります。
配信元企業：株式会社Cuisine Report
コメント