カルディコーヒーファームは2月16日、「オリジナル韓国レトロ皿セット」を発売する。
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カルディでは2月から、韓国の食堂で出てくるような料理を家庭で手軽に味わえる、調味料やレトルト食品などのアイテムを提案する企画「韓国食堂」を展開している。
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「オリジナル韓国レトロ皿セット」は「韓国食堂」の一環で提案する、食器3点とプルコギのたれのセットだ。カルディは「韓国料理を味わうなら、現地の食堂で使われているメラミン皿でさらに本場の雰囲気を楽しもう!」などと呼びかけている。
「オリジナル韓国レトロ皿セット」の内容は、「茶碗」「小皿」「中皿」と「プルコギのたれ(1個/2～3人前)」。税込1300円。公式オンラインストアでは2月16日午前10時販売開始。実店舗・オンラインストアともに購入は1人3個まで。数量限定で、なくなり次第販売終了。
「茶碗」「小皿」「中皿」の食器3点は、耐熱温度-12℃～120℃。電子レンジ、オーブンは使用不可。食洗機は使用可能。各サイズは、茶碗＝直径11.4cm×高さ5.6cm、小皿＝直径10cm×高さ2.3cm、中皿＝23.3cm×15.9cm×高さ2cm。
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カルディコーヒーファーム「韓国レトロ皿セット」2月16日発売、茶碗・小皿・中皿とプルコギのたれ、韓国現地の食堂で使われる食器で“本場の雰囲気を”〈カルディ「韓国食堂」ではチュモッパの素・サムギョプサルの素などオリジナル食品を提案〉
なお、カルディコーヒーファームが「韓国食堂」で提案するオリジナル食品は「チュモッパの素」「サムギョプサルの素」「トッポギセット」「ビビンジャン」「梅エキス メシルチョン」、カップめん「海鮮チゲ味ラーメン」「ロゼラーメン」など。
「チュモッパの素」は、たくあんや野菜・韓国のりなどの具材をセットにした、ひと口サイズの韓国おにぎり「チュモッパ」を作れる素。「コチュジャンで甘辛くしたり、チーズやツナマヨネーズを入れてアレンジするのもおすすめ」。税込453円。
「サムギョプサルの素」は、肉を漬け込む下味たれとコクのある甘辛いつけだれのセット。香ばしく焼いた肉を好みの野菜にのせてたれをつければ、家庭でで簡単にサムギョプサルが楽しめる。税込128円(2月28日までの特別価格)。
「トッポギセット」は国産米粉100%で作った、餅(もち)と甘辛ソースのセット。トッポギを茹で、玉ねぎやお好きな食材とソースをあえて中火で煮込むだけで、本格的な味わいのトッポギが作れるという。税込235円。
「ビビンジャン」は、ビビン麺・ビビンバ・ヤンニョムチキンなどいろいろな料理に使えるコチュジャンベースの韓国風万能ソース。にんにくとごま油の香り、コチュジャンの甘辛さが食欲をそそる味わいだという。税込453円。
「梅エキス メシルチョン」は、爽やかな梅の香りと黒蜜のコク深い味わいの梅エキス。や炭酸で割ってドリンクとして楽しめるほか、プルコギや水キムチなどの料理に砂糖の代わりに使うと、よりコクのある味わいに仕上がる。税込702円。
「海鮮チゲ味ラーメン」は、イカやあさりなどの魚介の旨味をベースに、にんにくやキムチの風味をプラスした旨辛スープのカップラーメン。税込199円。
「ロゼラーメン」は、トマトクリーム味の後に来る唐辛子の“ピリッと感がクセになる味わい”のカップラーメン。肉やトマト、チーズなどの具材が入って具だくさん。税込199円。
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