鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）による2023年のホワイトデーのご提案は、華やかな香りと上品な甘さのホワイトチョコレートを使用した2種のアロマ生チョコレートです。
最高級の素材を探す取り組み、「旅するメゾン」で出会った国産フランボワーズを使用したフレーバーと、芳醇なバニラを使用したフレーバーが登場します。
2023年2月15日より順次、メゾンカカオ各店舗にて販売開始いたします。


ホワイトデー限定「アロマ生チョコレート ホワイトフランボワーズ」　税込2808円
花のような華やかな香りと優しい甘さのホワイトチョコレートに、あまずっぱいフランボワーズを合わせました。「旅するメゾン」で出会った、北海道帯広の山間で育てられる国産フランボワーズは、味がギュッと詰まって濃厚なあまずっぱさと香りを持ちます。華やかに広がる味わいを紅茶やお酒とともに、お楽しみください。

ホワイトデー限定「アロマ生チョコレート ホワイトバニラ」　税込2592円
丁寧に発酵、焙煎して抽出した、カカオ本来の華やかな香りを持ち、口どけなめらかなピュアカカオバターのみを使用したホワイトチョコレートに、芳醇な香りのバニラビーンズを合わせました。とろけ出すとともに、柔らかな甘みと深い香りが広がる、ホワイトデー限定の一品です。

ホワイトデー限定「生ガトーショコラ さくらんぼ」　税込3780円
コロンビアで作り上げるオリジナルのクーベルチュールの中から、さくらんぼと相性の良い香り高いビターチョコレートを厳選。「旅するメゾン」で出会った、山形県寒河江市の大粒の佐藤錦と合わせた、ホワイトデー限定のガトーショコラです。チョコレートの濃厚さと香りを堪能できるよう、小麦粉不使用でバターと卵と合わせレアに焼き上げました。


■ホワイトデー期間は札幌大丸店に出店。限定スイーツを用意しました。

北海道限定「生ガトーショコラ」　税込3240円
看板品「生ガトーショコラ」から限定フレーバーが登場。北海道の素材にこだわり、北海道産の濃厚で滑らか、香りの良いバターをふんだんに使用しました。合わせるのは力強いカカオテイストが特徴のビターチョコレートです。小麦粉不使用で焼き上げることで、濃厚滑らかなチョコレートケーキに仕上げました。絶妙な火加減で、外はさっくり中はとろりとレアに。パッケージも北海道をイメージした白ウサギがあしらわれたオリジナルデザインです。

（販売情報）
「アロマ生チョコレート ホワイトフランボワーズ」は2/22～3/14まで、
「アロマ生チョコレート ホワイトバニラ」「生ガトーショコラ さくらんぼ」は2/15～3/14まで
メゾンカカオの全5店舗、オンラインショップ、催事店舗の札幌大丸店にて期間限定で販売します。
※数量限定のため、完売次第終了となります。

北海道限定「生ガトーショコラ 」は3/1～3/14まで催事店舗の札幌大丸店にて期間限定で販売します。
※数量限定のため、完売次第終了となります。

【ブランド概要】
創業者の石原紳伍が、帝京大学ラグビー部で初代学生コーチを務めた後、株式会社リクルートを経て2014年に立ち上げたチョコレートブランド。リクルートの幹部研修で訪れた上海で、生きるために仕事をする同世代に触れ、世界でも好きを仕事にできることの希少性と有り難さを実感。そうであれば後世に価値を残せる仕事が使命だと、日本の新たな文化作りを目指し起業を決意した。元々はチョコレートが苦手だった石原が、旅先のコロンビアで出会ったフルーツのカカオに魅了され、鮮度を大切にした、口溶けの良い日本ならではの生チョコレート作りに取り組み始めた。品質向上と真のパートナーシップを築くため、コロンビアでのカカオ栽培から取り組み、またカカオ農業を通した未来の豊かさを求めてコロンビアでの教育活動にも力を注いでいる。2018年にはコロンビアの政府機関より海外初となる認定マークを授与、2019年には即位の礼に参列した各国首脳の機内手土産として採用された。

（常設店）
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜１階）
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京　1Ｆ）
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F）
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店（鎌倉市大船1-4-1　大船ルミネウィング３階）
・MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）

（2023年ホワイトデー催事会場）
大丸札幌店　1F催事場（札幌市 中央区 北5条 西4丁目7番地）
※2023年3月1日～3月14日の期間限定

配信元企業：メゾンカカオ株式会社

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